炸酱面好吃的妙招关键在于酱料上这样做才是最正确的做法

杂酱面相信小伙伴们都吃过,是一道非常美味,又很受广大群众欢迎的早餐食品,特别是女孩子非常的爱吃。但小伙伴们,你们知道炸酱面好吃的秘诀在哪里吗?炸酱面好吃的秘诀主要就在于酱料上,酱料做得好,炸酱面必然好吃。那酱料究竟是怎样制作的呢?下面小编将正确的制作方法分享给大家,小伙伴们一起来看看吧!

在制作美味炸酱面之前,首先准备好食材,食材中有切好的葱姜蒜,黄瓜丝,洋葱丁,肉末,甜面酱(甜面酱是由黄豆酱1:1的比例兑制而成)

下面开始起锅,往锅中倒入小半锅食用油大火烧开,等锅中油温上来后把洋葱丁倒入锅中小火慢炸,直至将洋葱丁表面炸至发黄,捞出控油备用。

下面锅中留下底油,将肉末倒进锅中翻炒几下,直至将肉末炒至变色再把葱姜蒜倒进锅中翻炒出香味。紧接着加入少许老抽翻炒均匀,之后把刚才准备好的甜面酱倒进锅中翻炒几下,最后把炸好的洋葱丁倒入锅中翻炒均匀即可,简单美味的炸酱面酱料就制作完成了。

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