儿子最爱吃面，用欣和六月香的黄豆酱+甜面酱再合适不过了，说做就做。
By 小豆苗的阳光厨房
用料
- 前腿肉 250g
- 葱伴侣黄豆酱 3勺
- 葱伴侣甜面酱 2勺
- 葱姜沫 各适量
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半个
- 洋葱 小半个
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 2勺
- 白砂糖 1勺
- 十三香 半勺
做法步骤
1、食材全部切好备用
2、油比平时多放一些，放入姜末和洋葱丁，炒出葱油香味。
3、加入肉丁，炒至变色后，加入葱沫，加入调好的酱汁炒一会，加入半碗淀粉水（薄芡）
4、酱汁炒一会，咕嘟咕嘟的收汁后盛出备用。
5、加入配菜和肉酱，口味很棒，香的很。小伙子吃了很多，嘴上像画了胡子似的
小贴士
酱汁可以用小碗调好（3勺黄豆酱+2勺甜面酱+2勺老抽+2勺生抽+1勺蚝油+适量白糖） 喜欢吃辣的，做好后可以加辣椒，不过我喜欢这个酱香味儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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