By guanminjing
用料
- 梅花肉 250g
- 甜面酱 一勺
- 豆瓣酱 两勺
- 葱姜蒜 各适量
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜 一个
- 面条 500g
- 盐 适量
- 砂糖 适量
- 淀粉 适量
做法步骤
1、胡萝卜和青瓜切丝待用。
2、梅花肉切小颗粒。
3、锅烧热，下油，下梅花肉翻炒。
4、加入豆瓣酱，甜面酱，砂糖，盐调味。
5、加水刚好没过肉面，中火炖一下。
6、调一个淀粉水。
7、加入到肉里面。
8、煮到有点稠就可以了。
9、面条煮好。
10、放上青瓜，胡萝卜，炸酱。
11、拌匀就可以了。
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