在寒冷的冬天,健康美味的自制炒面是必不可少的

天气热不想吃饭,一碗炸酱面勾起馋虫,简单好做,一碗不够!

By @_Kitty_

用料

  • 面条 200克
  • 猪肉馅 100克
  • 料酒 1勺
  • 豆瓣酱 3勺
  • 甜面酱 2勺
  • 辣酱 少许
  • 洋葱 少半个
  • 葱 10g
  • 蒜 10g
  • 姜 5g
  • 黄瓜 50g
  • 胡萝卜 50g

做法步骤

1、猪肉馅加料酒腌制10分钟

2、喜欢的蔬菜切丝备用

3、油热下肉馅炒变色

4、加入一些洋葱提味,不喜欢可不放

5、同时加入所有酱料

6、倒入适量开水,煮10-15分钟

7、最后大火收汁,不用收太干,留一些哈

8、面条煮熟

9、超好吃的家常炸酱面

10、一碗不够!

小贴士

1.酱料量仅供参考,根据自己口味做调整

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。

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