#一匙葱头是一道招牌菜——刘大厨自制的美味早餐:酱汁炒面

我们家超爱吃面,煮面,炒面,杂酱面,早餐经常出去外面找炸酱面吃,今天在家复制一个美味的杂酱面

By A千彩绘–刘老师

用料

  • 肉末 适量
  • 洋葱 半个
  • 蒜末 2瓣
  • 葱花 适量
  • 榨菜 适量
  • 葱伴侣豆瓣酱 1勺
  • 葱伴侣甜面酱 1勺
  • 老抽 适量

做法步骤

1、好吃的杂酱面酱料很重要

2、油热,洋葱、葱花、蒜末爆香,炒久一点哦

3、下肉末,慢慢爆香

4、下榨菜继续爆香

5、下葱伴侣豆瓣酱

6、下葱伴侣甜面酱

7、下老抽,翻炒均匀捞出待用

8、面条煮熟捞出来过凉水(我用的是干净的凉开水哦)

9、装盘

10、放入胡萝卜丝,青瓜丝

11、加入肉酱

12、开吃啦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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