手工制作的面条简单、美味、光滑。大人和小孩都喜欢吃

我相信,无论是在南方还是北方,面条都应该是人们非常熟悉的三餐选择。尽管作者是一个彻头彻尾的南方人,但他每周至少要吃两次意大利面,而且大部分都是在早上吃的。毕竟,对于南方人来说,早餐吃泡菜面或牛肉面是一个很好的选择。对于今天的手工面条,不管你喜欢冷拌、煮熟还是泼油,只要你按照作者的步骤,肌肉光滑的面条就可以完美呈现。别想这个手术方法有多难。只要你真的喜欢这种美味的食物,作者接下来详细的烹饪方法肯定会对你有所帮助。我希望你喜欢

【辅料配制】:胡萝卜一根,黄瓜一根,葱一点,辣椒面一汤匙,白芝麻10g,大蒜一点,蚝油适量,盐,鸡精,陈醋

第一步:首先,我们准备一个大碗,加入高筋面粉、玉米淀粉和2G盐,搅拌均匀30秒,用35°温水和面粉混合,搅拌成絮状,然后揉成面团

第四步:准备一个扁平的底盘,在底部刷一层食用油,然后将所有的方格蛋糕铺在一个扁平的底板上,在蛋糕表面刷一层食用油,盖上一层保鲜膜,放入冰箱中两小时以上。我们需要解释的是,面团放置的时间越长,面条就越粘。因此,作者建议你在第二天晚上做,你可以在早上拉面条

第五步:取出唤醒小面团,双手捏住两端,上下摆动,按通常的拉面顺序向两边拉,直至形成原面团长度的六倍以上

第七步:因为我今天做的是油椒凉面,所以我们在凉面碗里加入辣椒面、白芝麻、葱、蒜茸,倒入15毫升80%油温的沸油,搅拌均匀,加入少许蚝油、盐、鸡精、陈醋、黄瓜丝、胡萝卜丝,搅拌均匀

我相信,对于今天简单的手工面条来说,这应该是每个人都可以学习的家常做法。如果你对今天的美食也很感兴趣,你不妨自己在家里尝尝

让我们在这里分享今天的食物。如果你觉得作者的作品还不错,请不要吝啬你的赞美、关注、转发和收藏!如果文章中还有一些你不明白的地方,你也可以私下和作者谈谈。我会尽我所能为你解答疑惑,回答问题。明天见

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