炸酱面最经典的做法只需准备好食材分分钟就能学会

2.先将肥瘦刚好的的五花肉去皮切成碎丁,然后将大葱切成细小的环状,往干黄酱中加入水慢慢稀释,把黄瓜切成丝。

3.我们往锅里多倒入一些植物油,待油加热后,放入葱花爆炒,再将切好的肉丁下锅。与此同时将肉里面的肥油炒出。

4.最后倒入混合好的黄酒与甜面酱,同时加入适量的料酒避免糊锅。随后将准备好的黄瓜丝放入,可根据个人口味添加,炸酱大约爆炒5分钟即可,最后将它盛出拌入拌面中即可食用。

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