加了土豆的炸酱面这个做法是家传的好吃的不得了。

对于吃,俺家娃巴刁滴很。小嘴巴有时象个小筛子,不喜欢的一律滤出,还有那么点点馋~周日,奶奶来电话说爷爷给他买了小海蟹,下午让爸爸带回家。这小家伙一听,兴奋地不得了,夸张的连午觉也不睡了,说是要等着螃蟹来,还要偶讲讲螃蟹的故事……还好,除了这类吃食,面食之类还是极对胃口的,家人常笑称对付他的肚子有三招:鱼、肉、面!哈哈

说起北方的面食,面条称得上首屈一指,打卤面、炸酱面、汤面、捞面,炒面……举不胜举。炸酱面却是偶家最常做的,记得我小时候每次吃炸酱面都是吃到滚肚溜圆,打着饱嗝被放倒。当然,俺这家常炸酱面的做法也来自姥姥的“真传”!带着妈妈的味道~带着妈妈满满的爱~

9、把酱直接浇在煮好的面条上,码上青菜丝们就可以了。(不能生吃的青菜要提前水焯,还可加入少量醋提味)。

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