向往的生活》中黄磊独家炸酱面做法揭秘炎热的夏天来碗炸酱面

《向往的生活》中黄磊“黄小厨”的炸酱面让很多眼馋,导演组都对这碗看上去“黑乎乎”的面条赞不绝口。那么这道北京的传统面食要怎么做呢?我们一起来看看吧。

材料:五花肉(猪肉)、豆黄酱、葱、姜、蒜、大料(1枚)、红色干辣椒(两个)胡萝卜擦丝、黄瓜擦丝、豆芽

3、油加热到七成热,然后放进去葱姜蒜爆香(亲测加入葱姜蒜的话酱会更好吃,所以在这里加了一个步骤)

9、面条煮好后可以过一下凉水。然后码上豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝拌上做好的酱,一顿解暑简单又美味的炸酱面就制作完成啦。

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