祖传炸酱面炸酱配方一碗炸酱面浓浓家的味道

炸酱面怎么做好吃?炸酱面好吃的关键就在于炸酱,从小吃奶奶做的炸酱面,吃完一碗还想再吃,跟我一起学学祖传炸酱面做法吧!

1、五花肉切小肉丁,黄瓜、萝卜丝切丝,葱姜切末,蒜切小粒,虾去头和壳,挑出虾线,虾仁、虾头留下备用。

4、锅内加油,放入虾头,熬虾油,烧至5成热时,捞出虾头,加入葱末炒香后加五花肉丁,然后加入姜末,改中火,炒至五花肉变为白色。

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