夏天到了好吃的家庭版炸酱面教程已到达小手动起来!

炸酱面是中国传统特色面食。一百个家庭能做出一百种味道的炸酱面,虽然都叫做炸酱面,虽然都有炸酱也有面,但是无论是外观还是口感,各家都有自己最喜欢的味道。 夏天到了,又是馋炸酱面的时候,做一道简单易学的家庭版炸酱面仅供大家参考!

step3:胡萝卜,黄瓜切丝,五花肉切丁备用(有的做炸酱面料喜欢肉沫,有的喜欢肉丁,根据个人爱好选择即可)—–切丝儿的这一步没有拍照,不好意思哦

step5:倒入调好的酱汁,甜面酱一袋,黄豆酱两勺翻炒,然后加入少量的水小火翻炒,炒制冒泡,尝一下咸淡,不要太咸,盛出备用

step8:炸酱面浇上酱,配上豆芽,胡萝卜黄瓜丝,爱吃蒜的朋友在准备几瓣蒜(配菜有很多种都可以配,朋友们也可以根据自己的喜欢选择,黄豆,豆干,水萝卜这些搭配炸酱面都非常美味)

1、做好吃不完的炸酱,可以用密封好的玻璃罐子放入冰箱冷藏保存,一周内吃完。如果放在碗里,最好覆上保鲜膜,以免生毛。

4、菜码可以根据时令特点和家人口味,选择清淡、嫩绿、脆口的蔬菜都可以,黄瓜丝、萝卜丝、豆芽老三样最经典。

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