百吃不厌的韩式炸酱面做法公开

双人份炸酱面,个人觉得这个方子比在韩国吃的所有炸酱面好吃多了,每次吃完都好像没魂了一样。嘿嘿嘿

①准备:土豆丁120克、胡萝ト丁70克、肥瘦肉丁130克、圆白菜手撕小块120克,春酱80克用温水泄开。

②炸酱:肉丁炒香,放土豆丁和胡萝ト丁,炒软后放入圆白菜,炒软后放水泄过的春酱,炒香后加开水煮开后改小火,依次放调味料如图(葱姜蒜粉、白砂糖、鸡粉),小火多煮一会酱,煮到炸酱如图浓稠

蔬菜种类可变,分量最好不变,否则面条和春酱量最好跟着增减,建议一定要放圆白菜,谁放谁知道真的很软烂很入味。

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