它太甜了,简直是流口水的炒面。这是吃的产物

看吃播吃的太香了,自己也来做哈哈哈

By 粗壮的苹果很博学

用料

  • 鸡蛋 3个
  • 面条 三块钱
  • 肉馅 500克
  • 面酱 一小盒或一小袋
  • 黄瓜 半根
  • 盐 50克
  • 鸡精 1勺
  • 生抽 半勺
  • 葱 半根

做法步骤

1、我喜欢吃肉,所以肉会着重调味,打一个鸡蛋使肉嫩滑,放入半勺老抽上色,四分之一勺盐和鸡精调味,肉馅不用搅太细腻,有肉粒的层次感才好吃,抓匀准备烧油炒香

2、葱提前切好,放入油中炸香,放入肉馅炒熟,油不要放太多,不然很腻并且后面炒面酱的时候会和面酱融合不均匀

3、炒到这个颜色放面酱

4、面酱可以根据油的多少,家里多少人吃来放,油太多了就多放些,毕竟面酱只是吃个味道啦,后面如果家里口重,可以额外再放一点盐,如果口清可以不放,面酱本身也有盐分

5、准备煮面啦,可以在炸酱之前就先烧水,炸酱很快的,一个人一块钱面足够啦,水开放绿叶菜,可以当菜码,如果有黄瓜的可以不放

6、捞出熟的菜叶放面条,注意搅拌不要粘锅

7、拿出两个鸡蛋煎熟,糖心蛋最好!撒①点点盐,配上吸满酱汁的面,绝配!如果有人嫌煎蛋腻也可以焯蔬菜时放,煮面也不要捞,最后面好了再一起出来,也是糖心

8、好看又好吃!

小贴士

宝宝们快来交作业,如果有喜欢吃辣的可以提前买个葱头

鸡蛋的营养功效

1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放

2. 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了

3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一

4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌

6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

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