豆沙面

1. 猪肉洗净

2. 切肉丁和葱花

3. 甜面酱一袋

4. 加底油,小火,煸肥肉丁

5. 加入辣椒和大料

6. 直到肥肉丁炸至发黄,油变多

7. 加入三分之二的葱花

8. 加入瘦肉丁

9. 肉丁变色后加入甜面酱和50ml水

10. 开始炸酱,加入一勺蚝油,大火,时间约6-7分钟,中间要一直不停搅拌

11. 直到酱色变深,炸出油就算好了

12. 再放入剩余葱花,关火出锅

13. 炸好的酱~

14. 煮鸡蛋面和黄豆,切点黄瓜丝

15. 哇哈哈,开动了~

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