炸酱面怎么做好吃?关键在于炸酱里,酱汁浓郁,想想都流口水~

吃炸酱面,吃的就是那口酱,香辣可口、酱香美味,好吃的停不下来。

炸酱面

炸酱面怎么做好吃?关键在于炸酱里,酱汁浓郁,想想都流口水~

食材:挂面、五花肉、甜面酱、黄豆酱、料酒、食用油、黄瓜、毛豆、胡萝卜、大葱

做法:

1.把五花肉洗净切成小块,大葱切末。

2.起锅烧油,倒入肉末炒至变色,放入黄豆酱、料酒、甜面酱和清水翻炒均匀。

3.直到酱汁的水分被煮干,放入葱末翻炒均匀出锅

炸酱面怎么做好吃?关键在于炸酱里,酱汁浓郁,想想都流口水~

4.将毛豆放入锅中煮熟,捞出备用。

5.起锅烧水,水开后,把挂面放入锅中煮熟

6.把面捞出放入碗中,放上2~3勺炸酱,放上毛豆、黄瓜丝和胡萝卜丝搅拌均匀就可以开吃了。

小贴士

煮炸酱时,要记得中途时不时搅拌下,以免糊底!

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据