@淮北人 简易版改良炸酱面做法

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  • 精品主食分类
  • 香味菜品口味
  • 拌主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度

食材明细

  • 面条适量
  • 甜面酱适量
  • 肉末(肉馅也可)适量
  • 葱适量
  • 蒜片适量
  • 姜末适量
  • 黄瓜适量
  • 蒜泥适量

简易版改良炸酱面的做法详细步骤

第1步热锅热油,放入肉碎么翻炒,至发白放入葱花蒜片姜末翻炒爆出香味

@淮北人 简易版改良炸酱面做法

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第2步豆瓣酱加点水,搅拌均匀倒入锅中,一起翻炒,至熟。另外一个锅,坐水煮面条。捞出。

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第3步炸肉酱盛出备用蒜泥,黄瓜丝,面条,炸肉酱,摆盘即可。是不是很简单?面条还可以煮熟后过一下凉水,凉凉的,还不容易发黏。

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