酱汁浓郁的炸酱面,简单易做超级好吃

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炸酱面是我最爱吃的面条了,吃完超级满足,粘的满嘴都是酱汁,但是好吃到根本停不下来呢,炸酱面我做过很多版本,今天分享一个快手简易版的,也非常好吃。

酱汁浓郁的炸酱面,简单易做超级好吃

【食材

面条,炸酱面专用酱,黄瓜,胡萝卜,葱,姜,蒜,猪肉

酱汁浓郁的炸酱面,简单易做超级好吃

【步骤】1:将肉洗净切成小丁放入碗里,加入料酒,盐腌制十分钟。2:锅中倒油(多一些),加入肉丁滑炒,肉变色后加入葱姜爆香,翻炒片刻加入一勺生抽,一勺蚝油,再加入半袋炸酱面专用酱,加入三碗水搅拌均匀后再加入两勺白糖,少许鸡精,中小火煮,不断的搅拌防止粘锅,大火烧开等酱汁变得很浓郁了,就可以关火了。

酱汁浓郁的炸酱面,简单易做超级好吃

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3:做酱汁的同时煮面,面煮的劲道些别太软,过一下凉水,开始拌面吧。

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【小贴士】

1:炸酱面做的时候油多放些,油酱分离才好吃,要不太干。

2:这个炸酱面专用酱咸咸的,多加些水,加白糖,自己可以尝尝咸淡。

感谢每位读者的用心阅读,看了我的文章能够对您有所帮助,喜欢做菜的可以关注我,如有疑问请在本文章下方评论区给我留言,说一说您有什么好的建议和看法,欢迎在下方评论哦。

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