北方朋友最喜欢吃的炸酱面,家常做法五分钟就可以一饱口福。

炸酱面是中国传统特色面食,流行于北京 、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。

北方朋友最喜欢吃的炸酱面,家常做法五分钟就可以一饱口福。

食材用料:

五花肉、面条、大葱、姜、白糖、植物油、甜面酱、小葱、黄豆酱。鸡精、十三香、盐。

做法:

五花肉剁成肉馅、起锅烧油五层热下肉馅,滑散炒香

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放入料酒、姜末、葱末、黄豆酱、甜面酱炒出酱香、再加入适量的水,

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调入鸡精、白糖、十三香、少许盐等调味品,炒好的面酱盛出备用。

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起锅烧水开始煮面,断生捞出投凉一下,

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摆入盘中

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摆上小香葱段、浇一勺食用油或者香油,两勺生抽。

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再倒入炸面酱,拌匀即可开始享受美味了。

北方朋友最喜欢吃的炸酱面,家常做法五分钟就可以一饱口福。

这样一道家常版炸酱面就做好了,也可以加点配菜吃炸酱面,各种各样的配菜都可以,选择自己喜欢的蔬菜就好,有些菜是要经过焯水才可以。喜欢吃面的朋友快来动手试一试吧。

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