中国的炸酱面、日本的拉面、意大利面你最喜欢哪一种

众所周知我国是饮食大国。不但八大菜系在世界闻名。地方特色更是家喻户晓。但是主食却只有两大类,南方的米,北方的面。咱们今天主要说的就是面食。我国对面食有非常多的讲究。比如陕西的担担面,山西的刀削面,河南的烩面。和老北京的炸酱面。对于面食在我国可以说是花样层出不穷。品种繁多,口感更是样样经典。当然除了我们中国的面食之外,日本的拉面、意大利面也是在世界上面食享有很高的地位。一起来看今天的文章

说起我国最传统的面食要数老北京的炸酱面。面条有长寿的意思。所以又叫长寿面。在老北京还有这样一说法。人生有三面。即洗三面长寿面和街三面。具体意思小编就不多说了,想了解的朋友可以直接找度娘问一下。大致的意思就是祝福她长命百岁,福寿绵长年年不断等等。简简单单的一碗炸酱面。不但讲究营养全面,荤素搭配。入口的时候还能吃到将里边的香味。口感香而不腻。最家常也最实实在在的一碗面。

日本的拉面。和中国拉面有相似之处。同样都是采用动物骨头精心熬制而成。在日本主要有三大类面食主要分为:乌冬面,荞麦面和拉面。而最受欢迎的就是拉面。其营养非常丰富,雪白鲜美的汤汁渗入到面条中,深受广大食客的喜爱。

意大利面应该是西餐中最具被人们接受的一种。关于它的起源,有说是源自于古罗马,也有说是由马可波罗从中国传进了欧洲。说法可不相同。不管起源于哪,只要好吃就行了。他的做法也是各不相同。最正宗的就是将意大利粉用模子压制而成,外观比较粗厚,且凹凸不平,蘸上酱料。吃起来味道和口感更佳。

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