用这几样素菜做卤从此不吃炸酱面太鲜美了儿子放学就闹着吃

很多小朋友都不爱吃蔬菜,尤其是绿叶蔬菜,我儿子就是,每次都是哄着他说吃蔬菜有多好,他才吃一些。但是不知道大家有没有发现,孩子再不爱吃菜,对蘑菇菌类蔬菜却是可以接受的。尤其是细嫩的金针菇,蘑菇不仅口感嫩滑,味道鲜美。而且营养价值也很丰富,蘑菇中丰富的维生素和氨基酸对孩子生长发育起到至关重要的作用,尤其是孩子多吃能增强免疫,今天我就用几样素菜做卤,保证学会了不再想吃炸酱面,太鲜美了,儿子放学就闹着吃,这就是菌菇打卤面,用香菇、蘑菇、秀珍菇做卤,这味道,能鲜掉眉毛!菌菇打卤面

面 100克、秀珍菇 50克、蘑菇 5个、香菇 4个、鸡蛋 1个、骨头汤 1碗、精盐 1勺、水淀粉 4勺、玉米油 1勺、葱 2根、姜 1片、胡椒粉 少许

1、秀珍菇是一种滋补功效明显的菌类食材,它含有的蛋白质、还原糖以及木质素和纤维素等物质都是代谢时必须的营养成分,另外它还含有一些矿物质和氨基酸,吸收以这些营养物质以后能加快身体正常代谢,补充体力,缓解虚弱。

2、蘑菇所含蛋白质高达30%以上,每100克香菇中的维生素C含量高达206.28毫克,而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A,因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。

3、蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据