这碗面秒杀了烩面、炸酱面、卤面、炒面

蓉李记是中原万达很有名的小吃店,无论什么时候去人都挺多。长木凳、长木桌、木筷桶,保留了老成都的特色。

鸡丝凉面吃起来非常清爽,酸甜辣味的,还有芝麻、花生,面也很劲道。搅拌开后面和油料丝丝入扣,油香面滑。

和开封扣碗不同,这道粉蒸牛肉明显看到半碗红而又清澈的油,果然成都还是重口味一些。虽然看着油了点,但吃着还好,不是很腻,入味又酥烂。地址:中原区中原万达广场3楼电线元

历经1年有余,穿越2万多公里,走访长白山300家冷面店,高价取得百年冷面配方,尝试200多次,江老汉终于为郑州端上了一碗正宗的朝鲜冷面。

朝鲜冷面是“中国十大面条”之一,食材为荞麦面或小麦面、牛肉片、辣椒、泡菜、水果片等,味觉细腻,营养丰富,光滑爽口,夏季消暑必备。除了朝鲜冷面,江老汉的石锅拌饭和长白山炖鱼也是非常正宗。

据说,为了做出最地道的老家美食,店老板三人差点把命丢在了鸭绿江。这才换来这间不大的店铺,藏下了整个长白山的美食。地址:金水区建业路与凤鸣路交叉口东200米路南电线元

川府,已经28年了。他家的凉面,还一直是老郑州人记忆中的味道。曾经每到夏天,店里都坐得满满当当,得等半天才能坐上桌。一碗凉面,再配上别的小吃,就可以饱餐一顿了。

凉面进店必点,分量十足,酸辣适中,还带着淡淡的甜味儿,没有平时吃的花生碎和香菜做点缀,利口的豆芽却是不可少。

配菜推荐怪味鸡,骨肉分离,入口甜中带酸,酸中带辣,口感很丰富。另外,糖醋排骨、涮牛肚等也是老味道,备受欢迎。地址:金水区健康路与优胜南路交叉口向西200米路北电线元

芙蓉是成都的市花,成都又称为芙蓉城。芙蓉巷,仅听名字就知道,这里藏着来自世界美食之都的地道美食。

来这必点红糖糍粑,糯米做的,上面淋了红糖,外焦内嫩,口感酥酥糯糯的,配上红糖甜而不腻。另外,冷锅串串也不错,红油香而不辣,鸡肉很嫩。地址:金水区商务外环路丹尼斯2天地3楼电线元

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