炸酱面的“酱”制作方法独特又好吃那薄荷如何食用呢?

很多人都非常的喜欢吃炸酱面,但不知道如何在家里制作,制作炸酱面的酱汁方法非常的独特还好吃,那么大家最常见的薄荷应该如何食用呢?

现在再来说一下,如何在家里制作炸酱面的酱,我们可以制作成肉酱,比如选择一块猪肉,我们可以选择那种五花肉,但不建议大家选择那种完全的瘦肉,因为它在变丑的时候容易出现干煸的现象,很容易不好吃,而且吃起来的口感也不是很好,我们可以将肉给他切成肉粒,切得越小越好,其实大家也可以给它切成肉末的形状,我们在准备酱料,我们准备的酱料就非常的奇特了,我们一般都准备甜面酱香其酱和大酱,而且这三种酱料甜面酱是必须的,而且这三种酱混合在一起,吃起来的口感非常的好。

我们将这三种酱料倒一个碗当中,给它进行搅拌,给它搅拌均匀,在锅中放入一些油等到。油四成热的时候,我们就可以放入一些花椒和大料给他炒香,再翻炒过后,就可以将花椒和大料给他拿出来留着,但是油我们还在锅底,这个时候大家就可以进行翻炒肉馅儿了,等到它的肉已经变色了发白,我们就可以加入一些老抽和酱料,给他进行小火翻炒,而且我们的时间要2到3分钟,我们在翻炒酱料的时候不要时间太久,很容易出现他酱料过苦的现象。

而且在翻炒酱料的时候,不需要给它加盐,它本身的盐分就够了,而且我们这样翻炒过后,她的酱料就制作完成了,是不是非常的独特,大家就可以给他放到碗中了,我们在外面买来的面条给它下锅进行煮,就可以将这些酱料放到上面,再加入一些黄瓜丝和胡萝卜丝,这样炸酱面的酱就制作完成了,而且这样的炸酱面非常的独特,还好吃。

那现在就来说一下薄荷应该如何食用,其实薄荷我们最多想到的就是装点食物,现在薄荷也可以给他制作成粥,颜色就是绿油油的,让我们有一种吃下去的感觉,大家可以准备一些新鲜的薄荷叶子,而且将这些叶子都给它清洗干净,给她用料理机打成汁,这样薄荷汁就出来了。

我们可以选择小米粥或者大米粥都可以,我们在家里用最正常的方法就煮一锅大米粥就行,在煮好大米粥,我就可以将薄荷汁放进去,给它搅拌均匀,再对它进行大火煮开,如果喜欢吃枸杞的话,就可以加入一些枸杞,这样还可以起到养生的作用。

而且枸杞配上薄荷汁,红红绿绿的非常美观,让我们吃起来心情也会非常的好,因为它的颜色十分的鲜艳,如果在家里有一些老人或者小孩子,就可以给他这样制作薄荷粥,这个方法是不是非常的简单,而且不和我们最常用到的就是在一道菜品当中给它进行装饰的作用,而且配上一些绿叶似的薄荷非常美观的。

结语: 如果现在大家不知道如何吃薄荷的话,就可以给他选择这种方法,非常的适合老人和小孩子,炸酱面的“酱”制作方法非常的独特,但好吃。

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