台海网(微博)12月20日讯 据厦门日报报道（记者 沈彦彦）昨日，本报记者通过知情人透露及走访市场时了解到，维力炸酱面（桶、包）在厦门是比较常见的食品，市场上多有销售，喜欢吃这一食品的消费者还不少。而维力大干面-老北京炸酱风味（碗）面在厦门则未发现有销售。
在我市，维力炸酱面的批发厂家主要有厦门亚博盛贸易有限公司、厦门市思明区顺品贸易商行、厦门高缘生贸易有限公司、厦门市集美区惠慧百货店、厦门鸿启进出口有限公司等，据不完全统计，销售点达到数百个。
业内人士说，维力大干面的价格高，碗装面一碗要8元，袋装的一袋也要5元，因此，多在上海及北京等一线城市销售，由于价格太高，就没有引进厦门销售。而维力炸酱面在我市销量则“很不错”，属于食品中的“热销货”。
记者在走访市场时也发现，维力确实还有炸酱调味料单独销售，为罐装，有175克玻璃罐和800克铁罐餐饮装两种。其中，175克装每瓶17元，每箱12瓶，而餐饮装800克每箱价格为450元-480元。销售人员介绍说，不少消费者还购买这款产品用于多种家常食品的料理，由于物美价廉，因此受到很多“粉丝”的青睐。
经营这款炸酱调味料的有厦门市大嶝殷其雷商行、厦门金夏贸易有限公司、厦门鸿启进出口有限公司、厦门市兴台旺进出口有限公司、厦门市金芒果软件有限公司等十多家贸易企业，在我市的众多进口食品、食品专卖店也都能找到维力炸酱调味料的销售点。
“很纠结这一酱料和泡面中的酱料到底是不是一样的，希望有关部门能同时也给个说法。”这位老板很担心这一调料的安全性，他表示，这一调料同时还被用到一些小吃摊点。“为了安全起见，我们已经暂时停用这个产品了，改换其他品牌调味酱。”
据媒体报道，彰化县卫生局追查芊鑫公司乳化剂（也叫消泡剂）含二甲基黄案，查出16个县市共67家业者用了毒油皮（豆干的半成品），另外发现知名的维力食品公司今年曾向裕香公司购买久元企业社的问题油皮，用来制作油包，做成“炸酱面（桶、包）”、“大干面-老北京炸酱风味（碗）”等产品，18日通知各县市卫生局督导下架。
这是维力公司今年第二次陷入食品安全问题丑闻。此前，今年6月维力向美厨公司进货1224公斤的肉燥油料，制成调味油包，“一度赞蒜香鸡汁排骨”、“妈妈面家传排骨面”、“手打面鸡汁排骨汤面”3种产品使用问题油被曝光。
“我一直就是吃这个维力炸酱面，因为它是比较老牌的，已经有40年的历史了，在很有名，没想到现在也经常出这种问题……”住在莲坂的人张先生告诉记者，现在许多食品的质量也实在是叫人担心，就连从小以来一直十分信赖的“老牌”竟然也不停“中枪”。
