汉拿山韩国炸酱面” 被哈市食药监局查封

本报11日讯 (记者褚晓静文/摄) 近日,有市民向哈市食药监局举报,在南岗区松花江街139号的某商场6楼美食街,一家名为“汉拿山韩国炸酱面”的餐饮店每日中午往周边学校送餐,但该店并无相关资质。许多学生家长对此心怀疑虑,这样的学生餐吃起来能安全吗?今日,本报记者跟随哈市食药监局执法人员,一起来到该店一探究竟。检查后,执法人员将该店查封并立案查处。

本报11日讯 (记者褚晓静文/摄) 近日,有市民向哈市食药监局举报,在南岗区松花江街139号的某商场6楼美食街,一家名为“汉拿山韩国炸酱面”的餐饮店每日中午往周边学校送餐,但该店并无相关资质。许多学生家长对此心怀疑虑,这样的学生餐吃起来能安全吗?今日,本报记者跟随哈市食药监局执法人员,一起来到该店一探究竟。检查后,执法人员将该店查封并立案查处。

9时40分,记者来到位于哈市南岗区松花江街139号的某商场6楼美食街,当进入这家“汉拿山韩国炸酱面”时,几名工作人员正在分装盒饭。记者佯装学生家长,以给孩子订餐为名要求参观。该店老板对记者称,“我们店卖给学生的都是营养午餐,四个菜两荤两素,好吃不贵,一份才十元钱。”老板还表示,他们每天给周边学校学生送去400多盒。

记者注意到,正分装饭菜的5名工作人员均未戴口罩、手套;已加工好的鸡蛋糕、炸鸡腿随意摆放在门口附近的过道上;后厨的灶台上堆满了垃圾污物,三个蒸鸡蛋糕的笼屉紧贴着垃圾桶摆放,垃圾桶盖敞开着,地上也是污水横流。记者估算了下,在储藏间当中,已分装好的“营养午餐”有200余盒。

随后,哈市食药监局执法人员对该店进行了突击检查。检查中发现,该店不具备集体配餐资质和独立消毒设备,无集体配餐生产及食品成品检验条件,冰箱内生熟制品混放,食品原料进货记录不全,5名操作人员未佩戴口罩、手套分装盒饭。此外,该店使用的太阳岛牌豆瓣酱已过期半年,使用的咖喱粉无任何中文标识。哈市食药监局现场查扣了200余盒饭菜及原材料,责成南岗区食药监局当场查封该店并立案查处。

据哈市食药监局餐饮安全监督所食品二科科长洪连君介绍,该局自11月5日起开展了为期10天的学生食品安全专项检查,发现部分学生餐配送企业存在餐盒清洗不彻底,成品检验不及时等问题,现已要求配餐单位进行整改,并通报辖区食药监部门监督。市民若遇“黑配餐”可拨打12331举报,一经查实,坚决取缔,保证学生食品安全。

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