日本被评为“亚洲五大面条”、韩国炒面、日本拉面、中国:全部

中国自古以来就是一个美食大国,从三国时期的包子到如今的小龙虾,中国的美食不仅品类众多,而且口味更是多种多样。

而作为亚洲最大的美食国家,周边各国都受到了我们的影响,不管是日本还是韩国马来西亚等都受到了华夏饮食的深刻影响。

最近日本网友们评出了一个美食榜单:“亚洲5大面条”,其中有韩国的炸酱面,日本的拉面,泰国鸡蛋面,中国表示:你们都让让。中国有两个面条上榜,分别是位于第一名的云吞面,和第三名的武汉热干面。

接下来我们一起来看看这个“亚洲5大面条”的榜单吧。

第五名泰国鸡蛋面

泰国的美食在整个亚洲还是比较出名的,特别是这几年随着泰国旅游业的火热,很多亚洲国家的人们出国游都考虑去泰国,随之而来的便是,泰国美食受到了很多亚洲人的欢迎。

其中泰国的鸡蛋面成为了去泰国必吃的本地特色美食,这种面条的做法跟国内的鸡蛋面差不多,在制作面条的时候加入鸡蛋液进去,这样做出来的面条更有口感,更加美味。

泰国一碗鸡蛋面卖50泰铢左右,相当于人民币10块钱左右,价格跟国内一碗普通的面条差不多,但是里面有鸡蛋肉丸等,还是非常丰富的,性价比还不错。

第四名韩国炸酱面

跟北京的炸酱面不一样,韩国炸酱面更加注重调味料,更加喜欢放甜面酱咸面酱等各种调味料去进行凉拌。

韩国的炸酱面是黑色的,吃起来更加重口味,有些人还喜欢在韩式炸酱面中放入泡菜一起伴着吃。

韩国一碗炸酱面的价格在20元人民币左右,价格比较贵,口味就因人而异,有些外地游客很喜欢,有些人不喜欢。

第三名武汉热干面

武汉的热干面让人看到后食欲大开,里面有花生米,肉沫等各种小配菜,热干面的味道没有甜的,一般都是咸味的。

放了红油进去的热干面,让人吃起来感觉更加美味,武汉人的过早,少不了的那一碗面。

第二名日本拉面

日本的拉面跟我们西北地区的拉面做法有点类似,都是用小麦面粉加入鸡蛋液制作而成,不同的是日本的拉面更细,而我们国家的拉面有细有粗,各个地区的做法存在一些差别。

日本拉面在全世界都很有名气,日本人吃拉面的时候喜欢在拉面里加入一颗生鸡蛋,因为生鸡蛋的营养价值更高,很多人都喜欢直接生吃鸡蛋。

在日本每颗鸡蛋都有两个期限,一个是生吃的期限,另外一个就是鸡蛋的保质期限,生吃期限一般是在7天以内,而保质期也可以延迟半年以上。

吃新鲜的鸡蛋配拉面已经成为了很多日本年轻人最时尚的吃法。

第一名云吞面

可能大家跟我一样,都不会想到在国内名不经传的云吞面会成为中国的面条第一。

云吞面流行于广东、福建等地,依靠着沙县小吃,云吞面开始走入大众化的视野,很多人都吃过这种馄饨里面有面条的小吃。

而这些清淡的口味,受到了很多日本年轻人的喜欢,很多人都感觉这种云吞面比热干面更好吃。

日本网友评出的“亚洲5大面条”,韩国炸酱面,日本拉面,中国这面第一,面条这个美食其实在世界上的其他国家也有,比如意大利面等等。

对此,你是怎么看待这个榜单的呢?

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图片来源网络配图,如有侵权请告知删除。

如何做酱炒面?家里做的炒面有很多种。你喜欢哪一个

I.牛肉炒面

牛肉炒面

由奇克•海比斯制作

原料:

适量自制面,500克牛肉末,一点姜,一点大蒜,一点葱,适量植物油,3汤匙甜面酱,7汤匙李金记酱油适量水(拌酱油),2汤匙细砂糖,适量黄瓜丝,适量胡萝卜,少许白胡椒,少许芝麻油,1汤匙老酱油,1汤匙生酱油、1汤匙蚝油和适量的开水(煮面条用)

1。成品图2。成品图。准备面条;我是自制的棒面哈!

4。准备碎牛肉、生姜、北京山药和大蒜。当然有豆酱、甜面酱、老抽、生酱油、料酒、蚝油、细砂糖、白胡椒和芝麻油哈!

5。黄色将甜瓜和胡萝卜切成细丝,放在一边。将豆沙和甜面糊混合,倒入适量水,解开并搅拌均匀。用植物油加热煎锅。再多倒些油,否则煎酱油时容易糊锅。将蒜末倒入中、小火中炒香。再放些蒜末。将葱花和姜炒香。倒入肉末,炒至变色。倒入料酒,均匀翻炒。倒入两种未松绑的酱汁,均匀炒匀。倒入生酱油、老酱油、蚝油和细砂糖,加入适量水,均匀炒匀。用中慢火煮,直到汤变稠。如果锅里的油飞了出来,就熄火证明牛肉酱是炸的。把水放进锅里烧开。首先用沸水烫胡萝卜丝,放入压面中煮。把它拿出来。加入胡萝卜丝和黄瓜丝,倒入两汤匙牛肉酱,最后加入少许胡椒粉和芝麻油。一碗美味的牛肉面配上油炸酱是一个大动作。面条最好选择中厚的圆面条,可以和油炸酱一起咀嚼。煎酱汁时多放一点油,以免在煎酱汁时粘在锅上。因为大蒜更美味,切碎的大蒜不能缺少。老北京酱炒面

正宗老北京酱炒面

美牛餐厅

原料:

优质五花肉600g,六碧菊黄酱1袋,六碧菊甜面酱1袋,面粉300g,取适量温水、0.5克盐、3个葱、半个新利美萝卜、150克绿豆芽、100克菠菜、1根胡萝卜、1根黄瓜、1/3洋葱、2汤匙料酒、1汤匙白砂糖、3片生姜,先将五花肉洗净,切成肉丁或薄片。不要用肉馅。总体味道不太好。洋葱切丁,葱切成两半,葱白煮汁,绿叶切成葱,姜洗净切片。菠菜洗净并烫去草酸。绿豆芽也被清洗、漂白和捞出。所有的菜都如图所示。黄瓜切丝,新利美萝卜去皮,胡萝卜切丝。这里我用的是迷你嫩胡萝卜。如果你用普通的胡萝卜,把它们烫一下,然后切成丝。把菠菜里的水挤出来,换成几把刀。把葱叶切成葱,然后去掉豆芽。接下来,混合面粉,准备300克面粉,加入一小勺盐,用温水搅拌成均匀的面团,用湿布盖上,稍微放松一下。6六味菊黄酱和甜面酱是炒面必不可少的。这里只有半袋黄酱和半袋甜面酱。为什么这里只有半个袋子?因为刘碧菊的酱汁很咸,不要放一袋,只放半袋。将黄色酱汁和甜面酱倒入碗中,用温水将其打开。坐在锅里,倒一点油。油热后,加入肉丁炒

9五花肉变色后,加入洋葱丁、白葱和姜片一起炒

10。倒入料酒,继续炒。倒入酱汁,继续炒。加入200毫升沸水。加入一汤匙糖,转中火煮酱汁。当酱汁几乎煮熟时,它会感到粘稠,如图所示。取出松散的面团,揉成球状,卷成薄片,折叠并切成小块。把水放进锅里烧开。煮面条,取出。把它拿出来,放在碗里,在上面写上食物代码,倒上肉酱,你就可以吃了。混合后味道好极了!让我们来做吧

三、蘑菇炒面

蘑菇炒面

由sunny 99制作

原料:

蘑菇150克、胡萝卜100克、干辣椒5克、肉末150克、青椒50克、葱20克,一个西红柿,250克面条

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1把蔬菜切成丁,放在一边。肉糜预先用酱油、料酒和盐搅拌和腌制。把西红柿切成小块。将适量食用油倒入锅中,倒入葱和胡椒,炒香。倒入肉末,加入少量酱油,炒匀。倒入蔬菜部分。继续炒。加入豆沙。(如果酱汁中含有盐,则无需添加更多盐以避免太咸)

8。翻炒几次,加入一碗温水,煮沸酱汁,关火备用。

9。煮沸另一壶水后加入面条,快熟时加入青菜。烹饪后,取出冷水,加入油炸酱。

10。成品图片。浓烈、滑爽、美味可口,营养丰富,回味悠长。炒蛋酱面

炒蛋酱面烟雨魂

原料:约200g鸡蛋切面,2个鸡蛋,半个黄瓜根,1汤匙新和豆沙,1汤匙新和甜面酱,适量葱,1丁香大蒜,1个鸡蛋面准备好了。我买了现成的。我自己做的手擀面更好。煮熟的面条。取出冷开水。煮面条时,切葱和黄瓜。打破鸡蛋。在小碗中加入1汤匙豆沙。加入1汤匙甜面酱,加入一些面条汤,搅拌均匀(忘记射击)

8。加热锅,用油炒葱。倒入鸡蛋,炒熟。加入黄瓜丁,煎一会儿。加入调味汁。用小火炒酱油,加入少许面条汤。直到酱汁变稠。加入蒜茸。只要炒一下就可以了。把面条放进碗里,倒上蛋汁。拌匀吃

原料:五花肉、卷心菜、胡萝卜、红椒、拉面、葱姜、松蛋、腌萝卜、甜酱、,酱油,辣椒粉,白菜洗净,切丝,然后用刀切成小块。把猪肉切成丁,放在一边。胡萝卜洗净去皮,红辣椒洗净去梗,切小粒;切碎的青葱和生姜。半袋甜面酱,加1/3汤匙辣椒粉和2汤匙酱油,拌匀备用。用少许油加热锅,加入葱花和生姜炒香。加入胡萝卜丁和猪肉丁,用小火炒。搅拌,直到切好的脂肪呈黄色和油状。倒入甜面酱,保持单向搅拌。小火持续8-10分钟。倒入卷心菜和胡椒丁,继续炒。将酱汁包在盘子上,炸至酱汁表面发亮。在平底锅上放一些油,放入鸡蛋容器,用小火打鸡蛋,然后油炸

自制多功能韩国蘑菇辣椒酱配面条#手拿温暖的冬季酱。嘿,吃军锅#

自从机智的我遇到了美味的六月新鲜韩国辣椒酱,这个忙碌而匆忙的冬天因为一种多才多艺的韩国蘑菇辣椒酱而重新点燃了它的活力!之前的食谱已经散发出韩国蘑菇辣椒酱的做法,还分享了如何将米饭与之混合制作土司披萨。。。今天让我们来介绍一下如何在面条中加入圣爱甜心制作的面条

配料

  • 6月份4汤匙新鲜辣椒酱
  • 3汤匙番茄酱
  • 小半根胡萝卜
  • 适量五花炖白肉
  • 适量芹菜
  • 蘑菇250克
  • 适量盐
  • 一汤匙糖
  • 一汤匙熟芝麻
  • 金沙江龙须面80克
  • 适量鸡蛋

实践步骤

1。清洗并切碎配料。加入所有原料炒香,然后加入所有香料炒香。将龙须面煮熟,芹菜汤滚烫备用。煎一个鸡蛋。将蘑菇辣椒酱和煎蛋盖在表面即可食用。只是一点奶酪粉。是意大利面。它比韩国辣椒酱面食更美味

烹饪美味食物有很多技巧。我的每道菜都有一些诀窍。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱

如果你喜欢这个食谱,记得收集并注意它!请在下面留言,分享您对这道美味佳肴的建议

我不想在热天做饭。我会送你简单的韩国炒面。它简单,营养丰富,味道鲜美

韩式炸酱面

它沒有什麼經驗的外表,沒有濃烈的味道,它完美融合食材和醬香的味道溫柔的味道卻足夠驚艷你的味蕾。白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍。微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。其中维生素C,可增加机体对感染的抵抗力,用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。白菜中含有的纤维素,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,帮助消化和排泄,从而减轻肝、肾的负担,防止多种胃病的发生。

需要食材:

切面1斤,羊葱1,圆白菜半个,韩国春酱1袋,冰糖适量,味精适量,瘦肉半碗

做法步骤:

1.切菜切肉

2.水开煮面

3.酱

4.酱

5.切菜

6.煮面

7.煮面

8.加凉水

9.煮开出锅

10.过白开水

11.切黄瓜胡萝卜

12.放油炒肉

13.在放菜

14.炒

15.锅里放油

16.炒酱放菜

17.加水煮开

18.水淀粉勾芡

19.面条太长剪短

20.拌酱开吃

21.完成

#手里拿着温热的冬露,嗨,吃军锅#朝鲜面

关于面条,我最喜欢的是干面,比如炒面和泼油面。韩国面条也是一种干面条。我偶尔会换花样吃五颜六色的面条

用蓬豆食品

配料

  • 面条一人
  • 鸡蛋一小半洋葱
  • 适量西兰花
  • 适量油菜
  • 适量胡萝卜

  • 适量肉泡
  • 一汤匙六月辣椒酱
  • 四分之一好的家庭火锅底
  • 一点植物油
  • 半根香菜
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    练习步骤

    1。准备好配料,豆芽,小油菜,花椰菜,把水烫得太冷,然后直接切洋葱,胡萝卜和芫荽备用。锅中加入少许植物油,火锅底加入四分之一的好仁家黄油(如果可以吃辣的食物,多放一些)。

    3。当油温升高时,炒一点洋葱,然后炒平底锅。

    4。加入肉泡沫,然后一匙六月辣椒酱。不要把酱汁放进平底锅里,平底锅很容易糊上酱汁,加入适量的盐和少量水,炒至肉泡成熟。

    5。香喷喷的肉泡炒起来的时候,别忘了在炒肉泡和煮面条的时候烧开水!煮面条时别忘了把它煎成太阳蛋。面条煮熟后,用冷水将其放入大碗中,然后将鸡蛋、肉末和蔬菜放入碗中。美味的韩国面条可以吃

    小贴士

    炒肉泡时,注意在肉泡差不多好的时候放上酱汁,炒起来容易糊

    烹饪美味的食物有技巧。我的每道菜都有一些诀窍。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱

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这是我为奥运会吃的韩国凉面,家人让我每天做

韩国面条,泡菜是必不可少的,注意肉和蔬菜,营养良好

受阿平日食影响

配料

    200克荞麦粉
  • 3个鸡蛋
  • 几个萝卜干
  • 几个花生干
  • 3-5片午餐肉

    1个柠檬

  • 30克韩国辣椒酱
  • 适量芝麻油
  • 10ml酱油
  • 适量糖

  • 适量醋
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      练习步骤

      1。配料准备好了。冰块是预先准备好的。冰水用来冷却面条。荞麦面煮熟后冷却

      5。添加配料并混合均匀

      烹饪美味食物有很多技巧。我的每道菜都有一些诀窍。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱

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老北京的酱炒面也可以在家里吃老北京的传统面食。它既美味又简单

大家好,好久没有更新美食啦!

今天小牛给大家带来一道北京传统美食【老北京炸酱面】

首先我们要先做面,再来做炸酱。

【手切棍棍面】

【食材】中筋或高筋的面粉500克,清水135克,玉米粉适量,盐适量

【做法】在碗中倒入面粉,加入清水和匀,再加少许盐揉成面团,至面团完全揉实、表面光滑,饧发半小时以上,用以增强面团的韧度;用擀面杖将面团擀成厚度约为0.1厘米的大片,对折3层,每层面皮宽于四指。需要注意的是,每一层面皮之间都要撒适量干的玉米粉,防止粘连。叠好面皮后,切成韭叶宽(大小约0.2厘米)的长条,并用手抓散即成。

【炸酱】

【食材】猪前腿肉丁150克;

【配料】萝卜丝5克,黄瓜丝5克,蒜苗5克,熟黄豆10克,熟芹菜丁10克,生姜末50克,蒜粒10克;

【调料】黄豆酱15克,营口大酱10克,干黄酱10克,甜面酱10克,海鲜酱10克,蚝油5克,家乐卤水汁5克,十三香2克,鸡粉2克,五香粉1克,八角3克,纯净水50克。

【做法】将前腿肉切成大小0.5厘米的丁;锅中倒入油,烧热,放入八角、生姜末、蒜粒爆香,继而放入五花肉丁,煸炒出香,放入黄豆酱、营口大酱、干黄酱、甜面酱、海鲜酱、蚝油、家乐卤水汁、十三香、鸡粉、五香粉、八角、纯净水,熬制20分钟,即可制成炸酱。

做好炸酱,在锅中放入150克的面条煮好,浇入炸酱,撒入黄瓜丝、萝卜丝、熟黄豆、芹菜丁和蒜苗花,搅拌均匀即可食用。

这样一道老北京炸酱面就做好啦!

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揭开韩国的秘密:告诉我炒面的起源。这是正确的,짜 장 면 vs자 장 면?

当你提到“炒酱面”时,你会想到什么?这是一种全家人在入学典礼、毕业典礼等特殊日子聚在一起吃炒面的记忆,还是一家人在搬家那天收拾行李吃一碗炒面的记忆?关于炒面永远都会有一段记忆-

那时候它是多么美味啊!现在因为人们非常喜欢吃它,所以它被称为“国民饮食”炒面

让我们来了解一下炒面的故事和“炒面”的故事

即使岁月流逝,它也会一直困惑!짜장면 vs자장면, 哪一个才是正确的表达式자장면만 是普通话,但考虑到习惯性标记,짜장면 从2011年8月起也被添加为普通话

现在你可以理直气壮地说了!!“阿姨,在这里再加一碗饭~!”

油炸酱面的历史可以追溯到100年前。那是1883年。仁川开埠时,据报道,炒面和清代文物进入韩国

中国工人用中国酱“甜面酱”炒蔬菜和肉,并与面条一起食用。韩国人看到薄熙来的经营后,“韩式炒面”店于1905年第一次诞生

那么,在中国卖韩式炒面是真的吗

中国不卖“韩式”酱炒面

它曾经是中国山东半岛家庭烹饪的“酱炒面”。根据韩国人的口味而改变的菜肴是“韩式炒面”

작장면 汉字已成为朝鲜族的标准语言”자장면“~如果你去中国期待韩式炒面并点了一份,你会感到悲伤

作为韩式炒面的“祖先”的“中国炒面”是什么样子的

尽管它们看起来很相似,但中国炒面是“甜酱”,而韩式炒面是“春酱”“,味道各不相同。我真的很好奇中国炒面的味道。

说到炒面,它是一个罐头外卖盒!但为什么铁皮外卖盒本来是一个木制外卖盒呢

据说罐头外卖盒是一个木制的外卖盒~但是袋子很重,当食物流到外面时很难擦干净。”美国犹他州。因此,在20世纪70年代,由铝或铁制成的现代锡制外卖盒诞生了

问题!炒面永远是朋友。没有他们,我们能做什么?这是腌萝卜——“腌萝卜是什么时候和炒面成为灵魂伴侣的?”p>

过去腌萝卜没有这个大,葱是炒面的好搭档。虽然我们过去常吃切成薄片的大葱和中国酱“甜面酱”,但随着韩国洋葱种植面积的增加,在20世纪60年代末,在政府领导的全国饮食改善运动“粉状食品鼓励运动”之后,为了减少大米消费,大葱被洋葱取代,泡菜萝卜的出现

全国人民喜爱的油炸酱面日消费量为720万碗

随着对油炸酱面需求的增加,韩国的中式餐馆数量比70年代增加了很多

이제 짜장면은 우리 삶에 없어서는 안 될 음식이 되었습니다. 그런데, 왜 짜장면집의 이름은 다 비슷할까요? 다 이유가 있답니다!

现在炒面已经成为韩国人生活中不可缺少的食物。但是,为什么炒面店的名字是一样的呢?“庄”、“楼”、“格”、“关”和“酒店”过去是表示住宿的后缀,这是有原因的。它和韩国的旅馆很相似。在上述名称中,“酒店”至今仍在使用,在中国许多高端酒店的后面还有“酒店”一词。当你去北京时,你会发现北京饭店和中国饭店都是五星级饭店

用韩国辣椒酱面条,我丈夫每天多吃一碗米饭

当我一个人吃的时候,我想吃一些重口味的东西。今天,我用韩国辣椒酱做了面条。它辛辣可口

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原料</H2<UL<UL<UL

  • 大蒜两瓣
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  • 练习步骤。加入适量的冷煮辣椒酱,融化韩国辣椒酱。加入2汤匙生酱油。加一汤匙辣椒面。加一汤匙糖。加一汤匙蚝油。大蒜切成蒜末,小米椒切成粒,杭州椒切成粒

    8。在锅里烧开水,加入粉条煮熟,取出放入冷水中,这样面条会更有活力。烧热锅中的油,加入蒜茸、小米椒和杭椒圈炒香。在准备好的韩国辣椒酱中加入少量水,煮沸

    12,然后加入面条

    13,搅拌均匀。辛辣清爽的韩国辣椒酱面已经准备好了

    15。成品图

    烹饪美食有技巧。我的每道菜都有一些诀窍。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱

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  • #手里拿着温热的冬酱,嘿,吃军锅#冬天,吃一碗红色的朝鲜辣酱面

    我们家喜欢韩国口味。这一次,洋葱伙伴生产的韩国辣椒酱没有添加防腐剂!这真是一种很好的调味汁。你必须开始!分享一个非常快的一手,好桂打败韩式酱面!在冬日的阳光下,吃一碗红面很开心~*注意*在配方的酱汁部分,我给出了半勺、一勺和两勺的比例。菜单上的图片是一个人用的,所以勺子是一个相对较小的勺子。然后按照比例,,每个人都可以很容易地制作出适合自己体重的酱汁

    配料

      5片生菜

      1片蘑菇

      3瓣大蒜

    • 洋葱伴韩国辣椒酱1.5汤匙
    • 2汤匙酱油
    • 0.5汤匙糖
    • 1汤匙芝麻油
    • 适量白芝麻
    • 少许热水
    • 60克面条(一人用)
    • 一片紫菜

      练习步骤

      1。准备主要材料:生菜洗净切丝备用,蘑菇切片备用,大蒜切成蒜末备用。

      2。现在你可以开始做面条了(我用葵花面和任何面条)。真是太快了!准备一碗冷水做饭

      3,将大蒜放入小碗中调整酱汁。首先,一勺韩国辣椒酱。(我用洋葱伴侣,它不加任何添加剂,味道很好)~

      4。继续加入白糖、生酱油、芝麻油和白芝麻。

      5。用少量热水将酱汁均匀混合。

      6。煮面条(约5分钟)后,用冷水洗净,减少面条的粘附力。只需浸泡在冷水中~

      7。用开水煮蘑菇煮面条。

      8。将酱汁、生菜丝和熟蘑菇混合在一起~哇!很好吃~

      9。最后,切一点紫菜条以增加味道。

      提示。该公式适用于1人。你可以根据你需要的量按相等的比例吃酱汁。2.蔬菜也可以换成你喜欢的

      莴苣的营养功效

      莴苣口味甘甜,性质清凉。具有清热提神、清肝利胆、养胃的功效

      1。消除脂肪和减肥:它可以消除多余的脂肪。对于爱美并想保持健康的女性来说,这是一个不错的选择。镇痛催眠:具有降低胆固醇和辅助治疗神经衰弱等症状的作用。莴苣中所含的维生素C也能有效缓解牙龈出血和其他影响

      3。祛寒利尿:能促进消化,增进食欲,祛寒利尿,促进血液循环

      <4。抑制病毒:叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性,能有效防止癌变

      烹饪美食有技巧。我的每道菜都有一些诀窍。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱

      如果你喜欢这个食谱,记得收集并注意它!请在下面留言,分享您对这道美味佳肴的建议