细数《人民的名义》剧中出现的美食不看绝对后悔!

最近有一部剧特别火,正是《人民的民义》这部反贪腐题材的电视剧。小编一开始是拒绝的,但看了两集后居然也开始追了,为啥?还记得《天下第一》里面笑起来很萌的曹正淳吗,哈哈哈哈哈~

不过,小编不是来讲剧情,也不是来瞎分析的,而是站在一个吃货的角度来细数一下本剧惊鸿一瞥的美食,那些给我们留下深刻印象的食物。

第一个出现在我们面前的正是这炸酱面,赵德汉一手蒜瓣,一手夹面。刷剧时正是大半夜,饿得不行,被这给馋得,恨不得透过屏幕把这碗炸酱面抢过来。

炸酱面作为老北京特色传统美食,制法简单,成本低味道好。只需要提前制好酱,配好黄瓜丝、菠菜、黄豆嘴、豆芽,剥干净两瓣蒜。将面条煮好捞出,加入炸酱和蔬菜拌匀就可以大嚼特嚼了。

决定炸酱面的在于“酱”,当然老北京炸酱也是多种多样,什么鸡蛋炸酱、羊肉末炸酱、尖椒炸酱、海米炸酱,种类繁多,不胜枚举。

大致可以看出来,一道番茄炒蛋,一道清炒苋菜,一道家常豆腐,一道地三鲜。这确确实实就是普通人家的一顿晚餐,说不上美味,但有着分外的淳朴。

侯亮平作为本剧的主角,给人的印象也是很平易近人的,与普通人一样,也是吃饭时闲话家常,不过这一餐饭色香味俱全,虽说是家常菜色,但颜值还是很高的,给大厨点个赞。

虽说身居高位,达康的晚饭却是极尽朴素,一道红烧肉,一道清炒菠菜,一道酱黄瓜,一道青椒炒肉、一道炒时蔬。而且从外观来看,传统手法烹饪的家常菜,凉了之后色泽暗淡,并不能很好地勾起观众的食欲,但看到达康一副饕餮的吃相,却有种莫名的感动。

这是剧中唯一一个给了特写的美食镜头,估计是当时负责摄影的饿了吧,一看就是现炒出来的,这菜炒的很符合大众的标准,相信很多人自己炒的菜就长这样。或许也是应了侯亮平的那句“我就是个厨子”。

撇开其他不谈,光是这些饮食情节的设定,足以见得这部剧与大众生活高度接轨,或许这也是最成功之处吧。

正宗北京炸酱面的做法

丁,自己制作也可以,五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码越多月好,黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的,别的大白菜心、就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可少的,夏天吃着杀菌,还有大葱、姜末。 至于准备两种酱的混合是这样的黄酱干香,但是如果都用黄酱,就太干太咸了,甜呢味道甜,搭配正好,比例是黄酱和面酱2:1,就十全十美了。 肉丁呢也是太肥太瘦都不好,五花肉有要劲,容易煸出油来,这样才香。

茶匙)和盐,油热之后,炒鸡蛋有个秘诀,就是用筷子,可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀,下锅,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。2.油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油出,加一点点料酒去腥,再加一些生抽,然后将肉丁盛出。

3.锅内留着煸肉的猪油,用一个碗把黄酱和面酱混合均匀,中火将酱炒一下,这样酱才香。4.酱出香味了,然后倒入肉丁或者鸡蛋丁,姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,酱和肉丁水融,那才好吃,不用再加盐和糖,酱有自己的咸甜味,咕嘟个10分钟查不多,得看着,不是搅和会,如果觉得干了,就少少加点水。5.这时候可以准备菜码,买一个那种菜擦子挺好,我也切不出特细的丝,黄瓜,萝卜什么的擦成丝之后,凉水里面泡一下,然后沥干水,这样菜丝比较爽脆,洋派的加点生菜丝、甘蓝

7.酱咕嘟好了,看着干干的收了汁,离火加入葱白末,早加葱末就焦了,利用余温将葱白焖熟。酱就得了。接下来就是面了,炸酱面当然最好是手擀面,不过估计大家现在都没这个精神头了,切面铺子有那种手擀面,粗的那种比较好吃,裹着黄黄的玉米面,个把讲究的,那种冰冻面条也不错。煮面

的水要比较多,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,点3次水就差不多了,有一点点生,有咬劲最好吃,面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,这样才爽滑好吃。 面煮好了,拌上2大勺香喷喷油油的炸酱,不要太贪心了,会很咸,放入各种菜码,没有四合院了,咱蹲凉台上,望着楼下的车河闪烁,再来一头蒜,人生得意就是大吃大喝纵情一刻吧。 喜欢酸的来点龙门米醋,喜欢辣的来点

油泼辣子,这个是西安人的习惯了。辣椒面(陕北的线茶匙盐,碾碎的熟花生碎(不要太碎)、白芝麻碎,1小碗油倒入油锅烧热,放入花椒,花椒变黄迅速离火,找一个金属的漏网,将油趁热倒入辣椒面中,辣椒滋滋作香,跟水煮玉有点象,就熟了,用筷子搬匀,特别的香,倒入面中。 或者可以结合陕西的油泼面,面上放1茶匙辣椒面,1点点盐、葱花,倒入热的花椒油,同上,拌匀,再倒入炸酱。

风尚20年·恋曲2000

千禧年的第一个上班日,广州某私企的几台电脑接二连三出现问题,向软件供应商求助时,却得到对方无比疲惫的回应:他们已经接到100多家公司数据库瘫痪的消息,认为这是“千年虫”在作祟。

同时,香港的7-Eleven连锁便利店也遭到“千年虫”的袭击——许多店的计算机直接将2000年当成1900年,无数用信用卡消费的客户纷纷抓狂。即使在上一年,他们已经前后投入了880万美元来预防各种可能发生的问题,谁知要发生的还是无法避免。

北京有一“计算机2000年问题办公室”,从1号到3号,求助电话没停过,什么炒股机不能工作了;笔记本电脑里存着的几百个电话号码一夜之间不见了;网上银行进不去等等……

除了中国,千年虫还袭击了其他国家,比如挪威。但问题并不是在2000年的1月1日发生的,而是千禧年的最后一天——火车司机发现,仪表板上的电脑不能分辨出这个日期。

各种有关千年虫危言耸听的谣言逐渐得到澄清,不少吃瓜群众的内心还有些失落——并没有如同预言般造成全世界电脑瘫痪继而引发什么未知的世界末日,甚至什么大水花都没掀起。

毕竟,才在新加坡经典电视剧《力克千年虫》里,见识过那些制造千年虫病毒的黑客,简直是头上长疮脚底流脓丧心病狂。

无数人都以为,千年虫是一种超级电脑病毒,且只要你有电脑就有可能被感染。一些政府机构和企业甚至听信了各种恐怖预测,耗费巨资以避免即将来临的恐怖灾难。

专辑之所以叫《爱之战》,是因为里头十首歌,吴先生不仅包揽了所有的词曲创作,每一首还都能“从不同角度诠释爱情,同时也真实地表白了自己”——在CD封套上,他被形容为“完全原创音乐人”和“为梦而生的现代堂吉柯德”。

四年前,驻唱歌手吴先生开始筹备这张专辑——许多酒吧嫌他年纪渐长,不愿提供更多的机会,他只能自己找路。

两年前,吴先生终于将《跳舞女孩》、《不属于我的宝贝》、《殉情》、《昨夜听到花开的声音》等等歌曲一首一首地填完。京文唱片“实时”发现了这一难得的全能型歌者,不仅以11万的“高价”买断版权,还和他签了约。

于是,吴先生和高小姐拿着仅有的两万元存款,开了一家美发店。前者抱胸看后者忙进忙出,两人思想和行动无法统一,只能把店盘出套现16万。再用这第一桶金开了餐厅和酒吧,累积了不少资本又挥霍殆尽。

某天,高小姐做了他最爱吃的炸酱面。他吃面她擦地;她一边擦他一边掉;她说一句他掉一下……两个人最后大吵,吴先生歇斯底里地把盘子碗全摔了。

后者把仅有的8千块留给了吴先生,提着行李箱和一颗疲倦的心去了霓虹。吴先生在父母家蹭住两个月,遇到了现在的妻子/经纪人何震亚。

他不愿再承认自己是个音乐人,也不再去写这样潮湿的曲子,不希求靠音乐谋生,他已不太爱做梦,更不敢回头去看过去的自己……

他肯定想忘记1988年的电影《金鞋》里,那个冒着傻气,只会摸鼻子的毛脚周福根;也肯定想忘记1990年的电视剧《山凹》里,那个有着浓郁悲彩的农村追爱青年大龙。

初秋,历尽艰辛的比亚迪终于打败了对手,夺得了摩托罗拉的首比订单,就次成为中国锂电池第一厂商。

7年前,他创立了比亚迪的前身——深圳市比格镍氢电池有限公司。之所以叫比格,是因为其谐音BIG。打一开始,这位专门研究镍氢电池和储氢材料的王专家,就想干一番大事业。

只过了一年,比亚迪就获得了第一笔大单——5万支AA型号镍镉电池,成功化身亚洲电池市场的一尾狗鱼,将一池子净水搅得天翻地覆,将一干对手咬得鲜血淋漓。

王传福的眼光精准无比。他通过一场小小的通讯展,发现了无绳电话这个巨大市场,用不到四年的时间,单枪匹马杀败所有霓虹对手,成为全球第一无绳电话电池供应商。几乎是与此同时,比亚迪还牢牢把控着全球电动工具、遥控玩具和紧急照明市场的电池供应。

碰巧那两年,国内正严打走私,国内锂电池严重短缺。王专家把心一横,果断将还在实验室孕育的锂电池上马投产,比亚迪就此成为中国锂电池领域的扛把子,体验到了卖方市场的快乐——客户再心急也得等,再缺钱也得先付押金。

那两年,国内严打世界金融风暴,全球电池价格暴跌20%到40%,向来最牛叉的霓虹电池厂纷纷关张,比亚迪依靠自己的低成本优势,成功抢占全球镍镉电池市场近40%的市场份额,成为那一领域之无愧的全球大佬,飞利浦、松下、索尼、GE、AT&T、TTI甚至通用,先后向它飞来令人昏厥的大额采购订单。

千禧年伊始,比亚迪搬离租了很久的老厂房,迁入自己全权投资兴建的葵冲比亚迪工业园——这一工业园是王专家投入大量资金与人力,用于研发新型锂电池的。

他的投资很快得到了回报——公司通过摩托罗拉审核,成为前者第一个中国锂电子电池供应商,同时,也只是众多手机电池贴牌供应企业中的一家,而已。

也是在九月,韩国的KBS播出了偶像韩剧的早期代表作《蓝色生死恋》。由“四季王子”尹锡湖执导,如今人见人爱的宋慧乔、宋承宪、元斌和韩彩英领衔主演。

不仅仅在思密达国内成为当年收视冠军,更“波及”整个亚洲。国内电视台也疯狂引进,弄哭了整整一个时代的女性。

大家一边抱怨着磨叽到无边的节奏,一边又心甘情愿抽空十盒纸巾;一边被的四角恋+绝症剧情虐得体无完肤,又一边被韩国的整容神技美到心旷神怡。

其实,《蓝色生死恋》最催人泪下的点并不在男女主角生离死别的爱情,而是编剧精准把握住人性的弱点——不是从头悲至尾,而是你刚刚触到幸福的气息,它又随风飘逝了。

记得曾有电台DJ感叹。日剧与韩剧在时尚上最大的不同,前者精致后者实际。前者,再穷再普通的姑娘,都会用奢侈品武装自己到脚后跟。后者,什么阶层的姑娘就穿属于她们的普通衣裙,但也会将自己打扮得漂漂亮亮。

无数女生开始学着cos剧中女生的装扮,不仅仅是宋乔慧的黑长直头发+三七分刘海,还有亲妹妹芯爱的精致马尾+干练套装。

它不仅让原本打算做“韩国吴君如”的宋慧乔,彻底成为无可撼动的玉女偶像。更捧红了宋承宪、元彬、韩彩英和文根英等等一大串新人。

尤其是大关岭牧场、上云废校,花津浦海水浴场和束草公园的电话亭,数以万计的影迷乌央乌央地跑去那里体味着,俊熙背着奄奄一息的恩熙时的绝望,以及成为一棵树的忧桑。

1998年的年底,上汽通用下线了“世界级的品牌,世界级的体验”的中高档轿车别克世纪。无数曾对桑塔纳系列不容置疑的壕们,纷纷毫不犹豫转投了它的怀抱。

与此同时,国内并没有一款真正意义上的家用轿车。而无数先富起来的中产们,早已对性能全面且价格实惠的家轿领域,饥渴难耐。

于是,上汽通用再接再厉,开始着手研发专为中国第一波中产而生的家用轿车,并明确将新车定位为“10万元家轿”,为满足“乍富还贫”的国内中产家庭汽车梦想而生。

得益于别克世纪的成功,人们对别克的“刻板印象”是豪华与高端。甚至在上海滩,大家一提到这个品牌,脱口而出就是“大别克”。所以赛欧进入国内时,特地采用别克盾牌标志,由此赋予赛欧无比高大上的身份地位气质内涵——即使它只要10万块。

不出意外,那天专程来看赛欧的人,将这款小巧玲珑的小轿车围得里三层外三层水泄不通,还不够,长队从展位一直延伸到展馆外。

这款尺寸紧凑的标准三厢车,源于巴西产雪佛兰二厢Corsa——更早是欧宝Corsa。通用采取一贯的全球资源共享战略,将巴西版Corsa加了个尾巴,引入中国。

当然,只有三厢和盾牌logo是远远不够的。赛欧拥有当时只有中高档车才标配的ABS和双安全气囊,彻底将“十万元家轿、标配ABS和双气囊”的理想变成现实。

此外,车身材料、涂装质量、音响、空调,特别是舒适性和制造水平,也远高于1990年代的三大神车夏利、捷达和富康。上汽通用还根据国内道路条件和使用特点,对赛欧调整了技术参数,增强了整车平顺性与操控稳定性。

赛欧的意义在中国汽车史上是不容置疑的,它不仅是真正意义上国内第一款家用轿车,更将行业整体制造水平和汽车配置标准拉高了一大截。

在这之前,周杰伦只是吴宗宪唱片公司的小助理,看似脚踏实地,实际落魄无比——住地下室,过着底薪400新台币,有上顿没下顿的落魄日子。

陪他一起穷困潦倒的,是小学都没毕业却酷爱写歌词的方文山。两人尽写一些让人听不懂又没人愿意用的怪歌,比如《印第安老斑鸠》、《忍者》、《眼泪知道》、《双截棍》之类的。

周杰伦照例追着吴老板,求他帮忙推荐自家兄弟的词曲创作。吴宗宪似乎也有些不耐烦了,彻底抛却一贯的佛系脾气,告诉周助理——别人不会要他的创作,还不如自己上。如果他能在10天之内写出50首歌曲,就从中挑出10首专门为他出一张专辑。

说干就干,周杰伦直接在办公室安了家,发奋图强只为完成吴老板提出的impossible mission。甚至此后某天半夜吴老板去办公室,走到一半一脚踢到一个硬邦邦的东西,开灯一看,一具动也不动的尸体?!再仔细一看,原来是累得不省人事的小周。

十天之后,形容枯槁的周助理将新作旧曲一共50首歌,统统交给了吴老板。后者说到做到,甚至找来大美人儿徐若瑄和知名制作人洪敬尧,一同为后者雕琢唱片,重新打磨包装了并不帅的周童鞋。

没多久,专辑内《星晴》、《可爱女人》和《龙卷风》成为电台点播率最高的新歌。而那首R&B混合Hip-hop和巴洛克风的《印地安老斑鸠》和《斗牛》,成为当时80后,最爱哼哼叨叨的曲子。

按照当时的审美标准,这周童鞋一点也不帅。他的穿着打扮就是一1990年代末典型的hip-hop男孩——棒球帽+宽松巨大的卫衣牛仔裤+sneaker,还要用帽子盖住半张脸,加上长刘海简直都找不到眼睛。

万人空巷的98《还珠格格》依旧余热未消,一批又一批的大小港台明星们,通过电视、杂志与报刊等传统媒体走入我们视野。

周星驰筹拍《少林足球》遭遇向华强施压,很多人不敢给他投资。唯有寰宇公司的林小明白眼怼天,给周星驰用钱打call。

悉尼奥运会,中国男篮还是以王治郅和为主,当然还有瘦瘦长长的姚明。后者已经通过自己的大脑和身体,展现出篮球运动员的实力。

李连杰终于出品了自己的第一部好莱坞作品《致命罗密欧》,可惜影片乏善可陈,唯一的亮点,就是他和女主角的亲热戏永远都是点到即止。

马云在国家外经贸部举行了一次演讲,同年成为首个登上《福布斯》杂志国际版的中国创业者和企业家。

电影或电视明星大肆当道并客串歌手,偶尔有一两位新人冒出,但只是昙花一现,唱的也多是流行快餐曲。

OICQ开始大批量普及,搜狐、新浪、网易三大门户网站来到了我们身边。无数年轻人成夜守在网吧,只因为“东边日出西边雨,我在网吧打游戏。你在学校搞学习,我在网吧砍传奇。”

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张艺谋古装新片《影》:水墨之韵本应在水墨之外

张艺谋的《影》应该是这个国庆档最受关注的影片之一,毕竟大导演的名头还在,对于张艺谋的创造力大家还是普遍认可的。而《影》的最终呈现效果,也一如很多对张艺谋电影比较熟悉的影迷的印象,影片的形式依然是印象深刻的好,影片的故事依然是令人不解的差。

纵观张艺谋导演的创作历程,你会发现一个很奇怪的现象,就是他的影片截然不同地分成了两个不同的类型,一种是朴素的剧情片,一种是张艺谋式的商业“”,而所谓的奇怪就在于,在这两种片子里,张艺谋的表现是分成导演张艺谋和摄影张艺谋(或者叫视觉张艺谋更准确些)两种身份,基本无一例外。凡是那些取材于普通劳动人民的剧情片,他都拍得很好,很感人、很真实,比如《秋菊打官司》《一个都不能少》《我的父亲母亲》等,在这些片子中,张艺谋是名副其实的“大导演”,而凡是张导花了大心思,费了大力气的商业,基本都呈现出一种,形式上屡有创新,内容上却乏善可陈的状态。这种形式和内容上的反差,在汇合了中外的“大制作”《长城》上,达到了顶点,这次的《影》在故事上没有《长城》那么雷,不过仍然是个层次浅、套路俗而且毫无感染力的“嚼蜡”故事,而张艺谋也一如既往地回到了“摄影张艺谋”的层次上。

窃以为,张艺谋之所以剧情片拍得好,是因为导演本人有着丰富的生活经历和真实的艺术认知,他显然与秋菊、魏敏芝们的生活完全同步,而且能够通过自己深刻的观察力和高超的艺术表现力做到“源于生活而高于生活”,他那些反映北方农村题材的影片,可以说各个都是经典,但是不知道是因为他的观念问题还是认知问题,张艺谋对于古装的思想深度把握,总是出现偏差,比如当初的“作”《英雄》,简单地用“天下观”来代替侠义和人性,被不少专业人士诟病,在这种中心思想没准备完全的情况下创作出来的故事,就有其先天的不足,往往是想做到常规水准而不得。

以最新的《影》来说,虽然张导在视觉方面的创新仍然无人能及,但是从对水墨的解读上还是可以看出,他对于中国传统文化精髓的理解,往往停留在比较表象的地方,这也就说明了他为什么做不出古装片里的好故事。

《影》的整体调性是淡青色的水墨,整个影片都在那种似有似无的色调中进行,淡色,却不是无色,这个创意绝对十分。但是如果对中国画稍有常识的人都会知道,中国画最重要的艺术特点之一就是——留白。整部电影在纵横两条线上都塞得很满:纵线上,基本所有的室外戏都在雨水之中,无一处停顿,从头下到尾,水汽太大了点。水墨的水可不是真的水。从横截面上看,影片的大多数画面都比较满,虽然有淡墨虚化了色彩,但是仍然比较饱胀,主要还是走的冲击力的路子,气口不是一点没留,而是比较少,所以气韵就不太够,造成的后果就是,好看,但是不够深厚。还有一点,不知道有没有观众记得《辛德勒的名单》一开头那个小女孩的红衣服,在整个黑白的色彩中,那个小女孩的红色是点睛之笔。中国古典绘画中的印章的用法,就是这种功效,黑白灰的一张大画,指甲盖大的一点朱砂,就让整个画面都亮了起来。但是在《影》里面,我没看到这一点红,时间线和空间线上都没有。

《影》是一个讲替身的故事。奴仆身份的境州和女主人掩人耳目的同室而眠,一本正经地坐在榻边等着女仆铺床走后好各自分开。但是呢,饰演男女主角的邓超和孙俪,居然是一本正经地“盘坐”,如果在卧房里面放松一下还说得过去,那关晓彤饰演的长公主在摆好姿势认真等待大都督夫妇抚琴的时候,也用盘坐就显得太不走心了。要知道,在中国古代,正规的坐姿必须是跪坐,孔子还曾因为友人坐姿不雅而发火。坐姿在古代完全不是现代人认为的小事,而是“礼”的一部分,是社会秩序和人的精神品德要求的重要组成。在这样的细节上漫不经心,说明了导演对于中国古代文化的解读并不透彻和深入。如果只从这一个片段来解读剧情,完全可以说成是,因为主公和公主的无礼(盘坐代表的态度),都督拒绝抚琴。

《影》里面有一个重要的道具是沛国大殿里的书法屏风。这组带有现代装饰色彩的白纱屏风十分漂亮,上面的狂草书法也非常出色,是一副好道具,可惜在这里用的还是不对。虽然《影》是一部架空作品,可是人物的行为举止和服饰礼仪等等,都是按着三国来的,是虚化的三国历史。狂草是什么时候出现的呐?隋唐。书法是社会文化的衍生物,厚重规矩的秦汉文化只能生产出四平八稳的隶书,即使是为了快写的章草,也基本是一个字一个字分开的,产生不了肆意张扬的狂草。如果死扣产生年代有点矫情的话,那么对于书法美学特点把握的不够精准则是硬伤。草书的特点是飞扬跳脱,换句话说就是十分招眼。所以在中国传统室内布置中,大幅草书作品基本是作为视觉中心来用的,而在沛国王宫里,大幅草书做成十数道屏风,用来分割空旷的大殿,虽然很美,但是十分抢戏,不但弄得画面很满而且造成观众对于屏风周围配角的忽视。还记得《英雄》里面李连杰写字的一幕,他手持宝剑在沙丘上左挥右舞耍了半天,人人都以为写的是狂草,结果镜头出来,是规规矩矩的“天下”两个篆书字。秦朝当然是没狂草的,可是总共七划的天下俩字,怎么也配不上李连杰的剑法,给人的感觉就是“假”。

笔者絮叨这些细节,不是在斤斤计较,而是想说明只把中国古典文化的符号拿来当做形式点缀而不是细细琢磨其中可以阐释出的思想内涵,恐怕是张导一直没开发出令人信服的古装故事的重要因素。

细节之外回到核心故事,这个已经有很多影评提到了,影片把故事的核心矛盾设立在作为影子的境州对于男主人的怀恨和对女主人的倾慕上,实在是太浅薄了。主仆关系并不只是简单地用层级压迫来解释那么简单,作为生产关系的一部分,它同样是生产力发展阶段下的自然产物,在这种存在了几千年的关系体中,主仆之间在人格、财产、社会地位等方面的复杂关系和彼此之间的心理模式变化,催生出很多好的文艺作品,《影》的解读是最简单的一种,也是最没味道的一种。

如果把张艺谋在剧情片和商业片之间的不同呈现做个比较,也许是做惯了肉夹馍的厨师驾驭不了满汉全席?这个比喻方式并没有高低之分,肉夹馍虽然价值不如大菜,但是从对人类生存的意义上来说,肉夹馍炸酱面之类,显然更高于奢靡的高级宴会。做肉夹馍的厨子手艺也未必就差了,只是和大菜厨师受的训练不同,彼此工作的环境不同,对待烹饪的态度和思考方式也完全不同。非要用肉夹馍的方式做满汉全席,肯定味道就不一样了。内地影市发展到现在,已经有了不少商业片的好导演,张导就不必强撑着做商业了,多生产一些感动我们的“秋菊”“魏淑芬”不好吗?(郁晓东)

国庆档银幕大战 张艺谋洗尽铅华能否打动观众,去年国庆档狂揽20多亿票房,今年更多影片看中这块大蛋糕。适合全家一起看的还有《营救汪星人》,虽然不是动画电影,但有小童星阿拉蕾出演,再加上273只狗演员的“豪华”阵容,很容易俘获大小观众的心。

揭秘张艺谋新片:参与剧本创作 放弃浓墨重彩,继《长城》之后,张艺谋的新片《影》终于曝光。演员阵容均为实力派,云集了邓超、孙俪、郑恺、王、胡军、王景春、关晓彤、吴磊等,其中邓超一人分饰两角。公开资料显示,《影》的编剧是张艺谋和李威,片方称,这是张艺谋真正想拍的一部电影。

《影》:一场水墨江山里的权谋杀局,“这可能是张艺谋迄今为止导演的最令人惊艳的电影”“绝对是国师的水准之作”“将阴阳美学推向了国际”“后三十分钟高燃、高能、高绝”……9月30日,张艺谋新作《影》一出,便收获了极高的赞誉。

张艺谋古装新片《影》:水墨之韵本应在水墨之外,张艺谋的《影》应该是这个国庆档最受关注的影片之一,毕竟大导演的名头还在,对于张艺谋的创造力大家还是普遍认可的。而《影》的最终呈现效果,也一如很多对张艺谋电影比较熟悉的影迷的印象,影片的形式依然是印象深刻的好,影片的故事依然是令人不解的差。

假设你已饿3天这里有汤有菜有面食只能选1样你会选?

今天和朋友相约喝茶,闲聊起,在外求学时的光景。当时年纪不大,头脑想得简单,每月妈妈把生活费打过来,我和朋友只顾得尽情吃喝玩,没过几天,我俩一个月的生活费全部挥霍完了。没钱吃饭,一直在学校睡觉,因为醒来就饿。后来,再弄点钱出去吃饭,看着饭店里各种各样的菜式,好想全部吃一遍!朋友笑着问我:“假设像以前一样再饿你3天,我这里正好有汤,有菜、有面食可以给你吃,不过,你只能选1样,你会怎么选?这问题涉及人性啊!当时我在想,最想吃的莫过于那口面食吧,作为北方人,这辈子是离不开它了。今天这个问题抛给大家,假设你已饿3天,这里有汤,有菜,有面食,只能选1样,你们会怎么选?

第一道:白萝卜烧鸡翅。每次出差吃不好的时候,回家我就会做这道菜犒劳自己。这道菜特别温和,也不辣,不会因为乍一吃肉,嘴上起泡,口腔溃疡等等上火的情况发生。

做法:白萝卜带皮切成小块,把鸡翅炒到5分熟的时候,加入一小碗水进去炖,白萝卜一起放进去,白萝卜入味了,鸡翅也熟了。你会选吗?我们接着往下看。

第二道:自制煎饺。家里冰箱里会经常备上一些手工包的饺子,平常除了煮着吃之外,最经常做的吃法就是”煎饺“了。作为北方人,离不开面食,更离不开饺子。

煎饺在家做的话,得需要一个平底锅或者电饼铛和锅盖。锅底先放上一些油,先把水饺底部煎的金黄,然后调上一些淀粉水倒进去,盖住锅底就可以,盖上盖子开始烧(盖上盖子,熟的是馅儿,敞着盖子,熟的是皮),什么时候水耗干了,接着浇上少许食用油煎,一直煎到底部变成透明的金冰晶状就可以了。

第三道:鲜虾炒面。这也是一道主食,好多人饿的时候喜欢吃面条,因为面条好熟,也好消化,吃下去肠胃舒服。做法:先把挂面煮熟,再把油菜烫断生,面条放凉水里淘两遍之后,控干净水分备用。油锅烧热之后,先炒虾,炒出虾油,炸红之后就没有腥味了,接着放面条进去翻炒,放适量蚝油和生抽调味,最后放入油菜翻炒一下就可以出锅啦,味重的人调点盐进去。这款面全家都适合吃,尤其适合孩子。

第四道:酸汤丸子。如果没有面食的话,我的第一选择就是一碗汤了。不知道大家有选择酸汤丸子的吗?

第五道:土豆炖鸡。给我一碗米饭的话,我会选择吃这道菜。土豆是一个永远受欢迎的食材,怎么吃都好吃。应该是生活在北方的原因把,天一冷就喜欢吃点炖菜。这炖菜好吃就好吃在鸡肉的处理上。

做法:鸡腿剁好之后焯下水捞出,然后另起锅,冷水入锅烧开,放点去腥提味的大料大火炖上15分钟。煮熟之后,把肉和鸡汤分开备用,先炒土豆,再放鸡汤炖,烧开之后放冻豆腐和鸡肉,出锅的时候放盐调味。喜欢辣椒的可以放几个干辣椒,一道拌饭好菜。

做法:先把肉馅小火炒熟盛出,接着2个鸡蛋炒熟打碎扒到一边,锅里倒入甜面酱和鸡蛋一起翻炒,小火炒香之后,放一小碗水和肉馅进酱里炖3分钟。另起锅煮一碗面条,面条过一下凉水放碗里,再切点黄瓜丝之类的蔬菜放面条上,最后浇上一大勺炸酱就可以拌着吃了。

第七道:羊肉炖白菜。这道菜是我们这的家常菜,就算不吃面食,我也要吃这道菜。好多网友竟然说不知道羊肉和白菜还可以一起吃,真的好可惜,简直是太好吃了呀,羊肉要选择清炖的熟羊肉块,煮熟之后切成片,再加点豆腐进去,简直是太好吃了!

做法:起锅放油,放个辣椒进去炸,炸香之后,先炒羊肉,炒香之后,把白菜放进去翻炒几下,加一碗清水进去炖,放一点点生抽提味(太多影响汤的颜色),水烧开之后放入冻豆腐一起炖,出锅的时候调入食用盐就可以了,我不是一个味淡的人,平常喜欢吃咸辣的口味,但是这道菜只放盐就已经鲜的不要不要的了,不要怀疑不好吃,喜欢吃羊肉的可以试试!

第八道:水煮肉片。这么辣的一道菜,不知道会不会有人选?放一个南方人进来,肯定喜欢这道菜吧,感觉四川人的胃犹如钢铁一般呀,一年四季辣椒不断,也不会上火,一个”迟“:羡慕!

推荐10款最具地域特色的面 让你不出青岛就能吃遍全国

炸酱面的灵魂都在酱的功夫里。老北京其实很少在外吃炸酱面,对于他们来说,最地道的,永远是“家里那一口儿”。热天吃过水,冬天吃“锅挑儿”,是面上的讲究。

河南烩面的知名度虽不如兰州牛肉面,但它也是我国5大名面之一,好的烩面绝对能让你吃一次忘不了。

山西刀削面是餐馆里最常见的面食,因其风味独特,驰名中外。用刀削出的面叶,中厚边薄。小小一碗面凭的全是刀功,口感别提多劲道。

油泼面是传统特色面食之一,又叫扯面、拽面等,起源于周代。以陕西油泼面最为著名,有鲜香味、酸辣味、香辣味。挑起一根,口水直流!

一碗好的虾爆鳝面,食材非常讲究。黄鳝不大不小,一斤五六条左右,吐泥净血,用时活杀拆骨现烹。虾要选鲜活的河虾,鲜嫩可口。

虾爆鳝面是杭州特色,董记面馆做法都是很纯正的杭州烧法,卖相很诱人。但光是卖相好、分量足那可是不够的,真正博得顾客们的芳心,味道当然是第一位的。

虾仁嚼在嘴里非常的鲜嫩,弹性十足,这跟老板精心选用最新鲜的虾仁做原材料关系密切。酱汁恰到好处的停留在虾肉的表面,使虾肉在嘴巴中酱香味十足,回味无穷。鳝丝则充当了本碗面的调味剂。

在兰州只有兰州牛肉面,没有兰州拉面的说法。兰州人始终认为出了兰州就吃不到正宗的兰州拉面,一碗面里饱含着深深的思乡之情。

据说重庆人最自豪的特产有三:美女、火锅和小面。在重庆,小面的地位不亚于火锅,它融入在人们一日三餐的习惯里,几天不吃,心里必口舌生津地挂念着:不吃小面不自在。

非常香!辣油有点儿呛嗓子,但是拌匀以后把下面过油的肉沫翻上来简直好吃哭了!之前吃过的什么重庆小面都不正宗,他们家是真的好吃~

新疆大盘鸡是新疆地区名菜,相传沙湾大盘鸡是出自一位名叫李士林的新疆老人之手,经过这位老人的不断改进,产生了正宗的沙湾大盘鸡。

武汉人把吃早饭叫“过早”,在武汉“过早”据说可一个月不重样,但他们一年四季最爱的还是热干面。武汉一年早餐的收益可达30亿,而热干面就占了15亿。

上好的云吞面汤用料讲究,猪骨、大地鱼、虾壳、虾籽和水,文火慢慢熬制。云吞皮薄肉多,鲜虾Q弹有嚼劲,透过云吞皮也若隐若现。

时髦打卡地 你会是下一个纽约客吗?

纽约以其丰富的音乐、文化以及时尚活动成为全世界最受年轻人欢迎的城市之一。为什么全世界的时髦人都爱去纽约?

SuperELLE时髦打卡地第三站,来到多种族融合和洋溢自由气息的潮人聚集地——纽约的布鲁克林区,跟随模特新人王Doug Payne,分享他眼中多彩的纽约生活,感受一些世界上最特别的时尚趋势。

来自伦敦的意大利连锁餐厅,最特别之处是能欣赏布鲁克林大桥的绝美景致,还可以坐一圈餐厅门口浪漫的旋转木马。

Dumbo的Cecconi’s店内宽敞又精致,挑高的房顶搭配欧式风情让人流连忘返。菜单丰富,不仅有精致的意大利菜更有各种鸡尾酒以及葡萄酒。

这家一周7天都营业,主推美式汉堡和煎饼。餐厅简洁干净,在晚上异常繁忙,客人络绎不绝,经常需要等位。

所有冰激凌都是用液态氮气现场制作,这家店一直致力于发觉新的口味,主推抹茶冰激凌一般很快就会售罄。

这家风味餐厅,很受布鲁克林人的欢迎。你可以尝到改良后的传统卤肉饭和炸酱面,周末还提供Brunch。

此前全纽约只有一家门店的Supreme终于在布鲁克林的Williamsburg开了新店。与洛杉矶门店一样,店内设置了一个滑板碗池,供品牌亲友们玩乐。Supreme这次带来一件Brooklyn限定Box Logo Tee,其采用迷彩图案设计,背后则以店铺的电线点缀。另外,记得每周四发布新品时,早早去排队。

精选世界各地稀有特殊衣服的古着店,带来的高品质女装来自1940年代到1990年代,也有少量男装和当地艺术品。

有超过80家摊位,主营古董与艺术家手作商品,搭配少量美食摊位。是周末远离喧嚣曼哈顿的一个好去处。

有不少极难买到的布鲁克林设计。店内的咖啡厅提供性价比很高的咖啡饮品,并根据季节食材修改菜单。

琳琅满目的衣服按品牌分类,更有各种古着大牌。只要耐心挑选,一定有其他地方无法买到的时髦单品。

位于文青遍地的布鲁克林威廉斯堡,由仓库改建而成,工业风格混搭元素,巨大的玻璃天窗和绿色植物墙让人感觉轻松自由。

以电子音乐和deep house为主的Club,一共三层楼两个舞池,顶楼的露台还可以欣赏到浪漫的曼哈顿夜景,算是值回40美金的门票。

位于时下艺术家、造型师聚集的布鲁克林Bushwick,各种涂鸦以及室内设计都显示出浓烈的艺术气息。

区间分割更有隐私性,是夜晚安静聊天喝酒的好去处。Alexander Wang就把2018春夏秀场搬到了这家店门口的停车场。

搬新馆之后,惠特尼美术馆(Whitney Museum of American Art)已成为热门打卡地,整个建筑就是一个艺术品。除了能俯瞰哈得孙河,在天台还可以看到曼哈顿天际线和高线公园景色。在比原址大两倍的场馆里展出更为丰富的美国当代艺术收藏,艺术装置的空间更大、更开放。此外,先去一楼的艺术馆餐厅Untitled就餐,再欣赏艺术品也是现在纽约人爱干的事。

位于纽约北部小镇Beacon,主要展示后现代艺术收藏及一些特别展览。从纽约出发1小时内可达,适合想要短线轻游的艺术爱好者。

几乎所有造访纽约的艺术爱好者都会去。最好先上官网做攻略查看当时有哪些展览,一楼的艺术书店有很多小众时装杂志售卖。

赵忠祥被爆“抠门” 用炸酱面招待客人

赵忠祥自从央视退休后,越来越频繁地活跃在各大卫视的综艺节目,一口字正腔圆的“央视腔”也变得综艺范儿十足。继先后露脸《舞林大会》、《我们有一套》、《王者归来》、《中国梦想秀》等综艺节目,本周末又将做客湖北卫视《我爱我的祖国》,不过却被好友倪萍杨澜爆出太“抠门”。

尽管频频参加综艺节目捞金,赵忠祥的两位好友倪萍、杨澜却不约而同吐槽“赵老师真是抠”。先是倪萍说赵忠祥不仅每次都在家中用炸酱面招待客人,待她离开后,剩下的面卤“老赵”还要留着招待等下一拨客人;接着杨澜也“怨声满腹”,称自己录完节目饥肠辘辘地到赵老师家,就只有碗剩下的炒饭招待。看着好朋友接连曝料,现场观众乐开了花,赵忠祥倒是不慌不忙地说:“费工夫做出来的炸酱面,其中的情谊是买不来的,亲自下厨让客人获得的满足感也是不一样的,当然无法和别人奢华招待攀比,确是尽心尽力地招待朋友。”上节目放得开,生活中是否亦然?赵忠祥坦言:“荧屏上嘻嘻哈哈多是做给观众看的,生活中友人相聚并不像节目中那般热闹。”

北京电影节闭幕 章子怡十度封后要煮炸酱面庆祝

]凭借《一代宗师》中“宫二”一角,章子怡拿奖拿到手软,将包括金马奖、香港金像奖在内的影后奖杯全部收归囊中。在北京国际电影节上再度折桂后,她已经连续拿下10座影后奖杯。

腾讯娱乐讯(文/北京国际电影节报道组)凭借《一代宗师》,章子怡在家门口举办的北京国际电影节上拿下第10座影后奖杯,她笑言终于十全十美了,要回家煮一碗炸酱面庆祝。

4月23日晚,第四届北京国际电影节在北京电视台举行颁奖典礼,最佳影片由印度和加拿大合拍的《寻子记》夺得,最佳导演则被《一代宗师》导演王家卫收入囊中,《声梦奇遇》男主角纪尧姆古依获封影帝,影后则被章子怡拿下。

从获得奖项的数量和分量来看,《一代宗师》拿下最佳导演、最佳女主角和最佳摄影三项大奖,成为本届电影节最大的赢家;而章子怡两次登台领奖则成为关注焦点。

除了《一代宗师》,另一部本土影片《中国合伙人》还获得了最佳编剧,两位颁奖嘉宾黄海波(微博)和(微博)上台之后一个喊“编剧万岁”,另一个喊“编剧万万岁”,相当具有喜感。

北京国际电影节的开闭幕式红地毯,从来都不缺少世界级导演,詹姆斯卡梅隆、阿方索卡隆等人都是常客他们也都是奥斯卡最佳导演,可世界级影星却相对有限,但今年有了变化:自开幕式上出现“杀手”让雷诺之后,闭幕式红地毯上又来了奥斯卡影帝、“海上钢琴师”阿德里安布劳迪。

由于曾来中国拍摄冯小刚(微博)执导的《一九四二》,阿德里安布劳迪状态相当轻松,一会儿把玫瑰花插耳朵旁、一会儿又插进西服口袋里,还不断地与红地毯两旁的粉丝握手,不亦乐乎。颁奖礼上,他还和关锦鹏(微博)一起作为嘉宾为“最佳导演”颁奖,并获得了章子怡(代王家卫领奖)的一个热情拥抱。

凭借《一代宗师》中的“宫二”一角,章子怡真是拿奖拿到了手软,将包括金马奖香港金像奖在内的影后奖杯全部收归囊中。在北京国际电影节上再度折桂后,她已经连续拿下10座影后奖杯,章子怡笑言“终于十全十美了”。

在此前的金马奖上和金像奖上,章子怡上台领奖时都泪流满面,甚至泣不成声,可作为土生土长的北京人,在家门口领奖时她终于松了口气,从上台开始就一直满脸笑容。“在家门口得奖的感觉真好”,她说。随后,章子怡还表示父母都来到了现场,希望回家后能一家人坐在一起,煮碗炸酱面来庆祝这次获奖。

在刚刚结束的第33届香港电影金像奖上,《一代宗师》获得包括获得最佳影片、最佳导演、最佳女主角在内的12项大奖,创下香港电影金像奖历史之最。今晚,《一代宗师》又拿下最佳导演、最佳女主角和最佳摄影3项大奖,成为本届电影节上获得奖项最多、分量也最重的影片。

不过,作为最佳导演王家卫没有亲自到场领奖,而是由章子怡上台代领,后者读了王家卫发来的一段感言:“念念不忘,必有回响”;“中国电影、中国传统武术,有灯就有人”。

作为本届国际电影节的评委会主席,吴宇森和冯小刚一同上台颁发“最佳影片”。吴宇森首先提问冯小刚:“我拍了那么多电影都没有在国际上获奖,你觉得是为什么?”冯小刚笑言:“因为您的电影开枪太多了。”

随后冯小刚又请教吴宇森“怎么才能拍出全球观众都喜欢的中国电影”,吴宇森说:“大家都以为中国电影只有靠动作和武术才能走出去,实际上,只有能够打动人心的电影才能打动国际市场。

一番相互“请教”之后,冯小刚还用调侃的方式表达了他对吴宇森的崇拜:“因为您的电影总是放很多鸽子、下很大的雨,用高速摄影机拍,非常震撼。”

陈华父母哗众取宠?买空婴儿店生吃章鱼徒手拔鱼鳞吓坏韩国明星

《妻子的味道》很多中国网友都是因为咸素媛和东北小伙子陈华有18岁的年龄差而关注到他们,而且节目中一直提到陈华的爸爸妈妈只比咸素媛大10来岁,让网友们吐槽不已。

但也正是大家的吐槽,让《妻子的味道》红遍各国,韩综主持人还拿这个说事,称《妻子的味道》在中国的评分有8分,你们同意吗?

虽说《妻子的味道》中有好几对明星夫妻参加,但是最受关注的还是陈华咸素媛,咸素媛43岁身为高龄产妇能迅速怀孕,陈华爸爸妈妈也是高度重视、在节目中多次看到父母为未出生的孙儿祈福、祝祷。办婚礼、给孩子取名字、定国籍,可以说都是每一期的重要看点。

而陈华爸妈也是东北土豪、中国土豪的代名词,陈爸爸第一次到韩国就买了几十箱水果花费几千元,而此次在中国办完婚礼的陈华和咸素媛,一家人出来逛街又是大手笔,陈爸陈妈也是一次性买空了一家婴儿服装店。

婴儿的东西本来就多,但是普通家庭都是随着孩子的增长和需求慢慢添置,但是陈爸陈妈土豪,孩子还没出生就已经在买一两岁的衣服了,包裹被子、围兜也是6个起步。

东北公婆给孙儿买东西舍得花钱,大家都还能理解,全程下来花费5000多,韩元接近100万。有钱的东北公婆不知不觉已经成为明星,人气高过很多在场的韩国明星,让他们羡慕不已。

但是作为中国女婿,陈华的表现相比于晓光可差远了,于晓光在韩国被称为于可爱,而陈华夫妇的人气却不敌陈爸陈妈。

而且熟悉于晓光的人都知道他把中国的茶文化、书法都带到了节目当中,谦恭有礼没有给中国人丢面子值得大家喜欢,但是陈华话说的很多话就有失妥当。

陈华咸素媛带爸妈来逛中国风的古街,在中国到处都是的这种景点,陈华却说“中国都不一定有这样的街”。

而在吃饭的时候,咸素媛不懂普通话的说话技巧,问公公有没有吃过韩国炸酱面,是不是第一次吃,就让人非常尴尬了,而陈华则说中国的炸酱面没有韩国的好吃,也是相当的奉承。

陈华爸妈逛街一路上都贯穿着东北公婆的搞笑气质,时不时还唱点小曲,但是在吃面、抓鱼环节真的是被节目坑了一把,说哗众取宠一点不为过。

陈华妈妈是典型的北方人,能喝、能吃非常会做饭,但却被节目刻画成没见过世面的样子,吃炸酱面站起来,后面逛海鲜市场的粗鲁举动更是吓呆韩国明星。

手抓章鱼、章鱼、鳊鱼,虽然大家都知道陈妈妈是厨房高手,但是这样的画面网友们都觉得非常生硬,一看就是有剧本。

不仅如此,现场陈华妈妈还直接上嘴生吃章鱼,看的韩国嘉宾头晕想吐,确实是非常不注意形象的操作。

最后的徒手拔鱼鳞更让韩国观众觉得陈妈是位悍妇,虽然节目中一再提到在中国女性的地位很高,但是这样的操作无疑是在让陈爸陈妈哗众取宠。