巧手媳妇儿三步做老北京炸酱面美味无比家人吃了还想吃

小伙伴们大家好,相信炸酱面大家都不陌生,炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一 。今天我们就来学习做这个有名的面食。

我们需要的食材:手工面、五花肉丁、蒜瓣、葱姜蒜末、黄瓜丝、红白萝卜丝、白菜丝、豆芽、青豆、黄豆、干黄酱。

6.接下来煮面,锅中水开,下入手工面,水开时点入一些凉水,然后再次烧开,反复三次,面团就熟了。

8.食用,先将白菜黄豆、青豆、豆芽,白菜丝加入面中,拌匀。之后倒入炸酱拌匀,加一点米醋。最后加入红白萝卜丝、黄瓜丝,拌匀。

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