北京炸酱面 ——多哈亚运半天扫描

中国刘 记者是今天早晨才到多哈的,因为急于了解情况,办完手续就从新闻中心上了辆大巴。调度员告诉记者:“编号M011的车是去往阿拉比体育俱乐部的班车。”上车坐定抬头一看,眼前挡风玻璃上贴着的M011号码纸,从背面看正好是110M。嘿,这不正是110米栏嘛!

左撇子 多哈亚运手册上专门有一页写明在多哈旅游需要注意的禁忌事项,大多与当地的习俗有关,比如吃饭、握手、接递物品,或者指点风景等都必须用右手,因为在当地人看来,用左手待人接物是大不敬。

与记者同行的国内某专业体育报一名女记者,天生是个“左撇子”,这下就惨了,生活简直乱了套。记者问她,媒体中心里哪里可以买电话卡,小姑娘自然而然地一抬左手,伸出食指指向前方。没料到,不远处一名当地工作人员立即变了脸色。小姑娘吓得差点没跳起来,“脊梁骨冷汗都出来了”,赶紧缩回左手,换用右手。她说:“现在做任何动作都要慢一拍,先想一想,闹出纠纷可不是好玩的。”

陈大厨 原本以为在阿拉伯国家,饮食会是个大难题,没想到东道主考虑之周到远远超出记者想象。据介绍,亚运会期间提供的菜品将超过5000种,而且每天花样翻新。菜品按照地域分为三大类,包括东南亚式、西亚穆斯林风味和西餐。这些菜品是由新加坡籍华裔大厨陈志达一人设计的。

陈志达50多岁了,对厨艺仍然充满热情。他说:“设计这些菜,我整整花了10个月,比如今天是港式的云吞,明天就是北京炸酱面。虽然伤透了脑筋,但是看到大家吃得很开心,就是对我最大的回报。”在陈大厨看来,累一点没关系,“亚运会难得才有一次嘛。如果有可能,我2008年还要去北京奥运会呢”,他说。

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