美味的老北京炒面深受大人和孩子们的喜爱

用花猫

配料

  • 猪肉1.5公斤
  • 天元酱园干黄酱250g(1包)
  • 六必居甜面酱150g x 2(2包)
  • 葱适量
  • 姜片适量
  • 手工面条适量
  • 黄瓜适量
  • 新力美适量
  • 婴儿蔬菜适量
  • 豆芽适量大豆
  • 适量绿豆
  • 适量大蒜苗
  • 适量芹菜
    • 程序

      1。切下两公斤以下的猪肉,放在一边。姜切片,葱切好备用。一袋来自天元酱油园的干黄酱和两袋来自柳碧菊的甜面酱

      4。先将干黄酱与水混合

      5。搅拌后,加入两袋甜面酱。配料准备完成

      7。空锅加热后,将油加热,加入姜片,加入肉丁半分钟,用中火炒至肉丁略焦,油清,放入混合酱汁,用小火炒,先放一半大葱,用小火炒半小时以上,把油从酱汁中分离出来,把另一半的大葱放进去,炒5分钟直到大葱被切掉,然后从锅里出来。准备菜谱、黄瓜丝、白菜丝、心碎、豆芽丝、大豆、大豆、蒜茸和芹菜末。煮面条,在油炸酱汁中倒入少许油,将准备好的蔬菜编码,倒入酱汁并搅拌均匀。

      小贴士

      炒酱汁时保持搅拌,防止粘锅。

      五花肉的营养功效

      1。补充蛋白质

      猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸来促进铁的吸收,从而改善缺铁性贫血

      2。补肾养血

      猪肉味甘咸,质平,入脾胃肾经;补肾养血,滋阴润燥;主要用于治疗发热、体伤、口渴消瘦、肾虚、产后血虚、干咳、便秘、补虚、养阴、润燥、滋肝阴、润肤、通便止渴

      3。润燥

      可以喝猪肉汤,以弥补体液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产

      烹调美味食物的技巧。我的每道菜都有一些诀窍。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱

      如果你喜欢这个食谱,记得收集并注意它!请在下面留言,分享您对这道美味佳肴的建议

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